FUNCAKES · Mistura para Preparação
Mistura para Muffins - 1 kg
Muffins fofos ao estilo americano, prontos em menos de 30 minutos.
A Mistura para Muffins FUNCAKES de 1 kg permite preparar muffins fofos ao estilo americano, bastando adicionar óleo vegetal e água. A sua base neutra pode ser facilmente personalizada com chocolate, fruta ou frutos secos, num formato adequado para utilização regular na oficina sem ser uma embalagem profissional.
Características técnicas
- Dosagem típica
- 500 g
- 12 muffins; para 1 kg, duplique as quantidades
- Cozedura
- 180 °C
- 160 °C com ventilação
- Tempo de cozedura
- 25 min
- Cerca de
Preparação passo a passo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (160 °C com ventilação).
- Misture 500 g de mistura, 200 g de óleo vegetal e 200 ml de água durante 5 minutos, a baixa velocidade.
- Adicione chocolate, fruta ou frutos secos a gosto para personalizar a receita.
- Encha 12 formas para muffins e coza durante cerca de 25 minutos.
- Guarde a saqueta não utilizada num local fresco e seco para preservar a frescura.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES |
|---|---|
| Conteúdo | 1 kg |
| Ingredientes | Farinha de trigo, açúcar, ovo em pó biológico, estabilizantes, amido modificado, emulsionantes, leite |
| Alergénios | Contém ovo e leite. Pode conter vestígios de soja e tremoço. |
| Conservação | Local fresco e seco |
Perguntas frequentes
As suas dúvidas, os nossos conselhos
É preciso adicionar ovos frescos à receita?
Não, a mistura já contém ovo em pó: basta adicionar óleo vegetal e água, de acordo com a dosagem indicada.
Qual é a diferença em relação ao formato de 4 kg?
A receita e os ingredientes são idênticos; o formato de 1 kg é adequado para utilização regular na oficina, enquanto o formato de 4 kg se destina a produções maiores.
É possível rechear os muffins com um centro cremoso?
Sim, pode colocar um recheio de creme para barrar, caramelo ou compota no centro da massa antes de cozer, desde que seja uma pequena quantidade para não desequilibrar a cozedura.
Recursos complementares
Veja também a Mistura para Muffins 4 kg e as formas para muffins.
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