FunCakes - Colorants en Gel
Conjunto de 8 corantes em gel
8 géis corantes concentrados em tubos doseadores, resistentes à cozedura até 200 °C
Este conjunto FunCakes reúne 8 tubos de 30 g de gel corante alimentar ultraconcentrado, nas cores amarelo, cor-de-rosa, vermelho, azul-bebé, verde vivo, aqua, violeta e preto. A sua textura líquida e o tubo doseador permitem uma dosagem precisa, gota a gota, para colorir fondant, pasta de açúcar, creme de manteiga, maçapão, glacé e massa de bolo.
8 x 30 g
Conteúdo
8 cores incluídas
200 °C
Resistência à cozedura
Adequado para rainbow cakes
Halal
Certificação
Consultar o rótulo do lote
Utilizações
- Fondant, pasta de açúcar e maçapão: colorir através da amassadura
- Creme de manteiga e glacé: dosagem precisa gota a gota
- Rainbow cakes e massa de bolo: resistência à cozedura até 200 °C
- Ajuste progressivo da intensidade da cor consoante o número de gotas
Aviso para crianças: os corantes E124, E129, E122, E104 e E102 presentes em várias cores deste conjunto podem ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Ficha técnica
| Marca | FunCakes |
| Conteúdo | 8 tubos de 30 g: amarelo, cor-de-rosa, vermelho, azul-bebé, verde vivo, aqua, violeta, preto |
| Ingredientes | Glicerol, propilenoglicol, corantes: E124, E129, E122, E104, E153, E102, E133, emulsionante: E551 |
| Certificação | Halal |
| Resistência térmica | Até 200 °C |
| Conservação | 15 a 20 °C, em local seco |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação ao Conjunto de 8 Corantes em Pasta Concentrada?
Este conjunto utiliza uma textura de gel líquido, doseado gota a gota através do tubo, enquanto o Conjunto de 8 Corantes em Pasta Concentrada é retirado com um palito: o gel é mais prático para uma dosagem progressiva numa preparação já líquida.
Pode ser utilizado num rainbow cake cozido no forno?
Sim, a fórmula resiste a uma cozedura até 200 °C, o que a torna adequada para massas de bolo coloridas, como o rainbow cake.
Este conjunto tem certificação Halal?
Sim, a certificação Halal consta da rotulagem deste conjunto.
Para saber mais
Descubra o Conjunto de 8 Corantes em Pasta Concentrada, o Corante em Pasta individual ou toda a gama de corantes.
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