Dr Oetker - Espátulas
Espátula angular extra-alta
Lâmina curva em inox para alisar dentro de um aro de pastelaria
Esta espátula angular Dr Oetker em aço inoxidável foi concebida para alisar massas, recheios e coberturas diretamente num aro de pastelaria. A sua lâmina curva, mais alta do que a de uma espátula angular clássica, facilita o trabalho nos cantos do molde.
Características técnicas
24 cm
Comprimento da lâmina
13 cm
Altura da lâmina
extra-alta
Inox
Material
Utilizações
- Alisar massas, recheios e coberturas num aro de pastelaria
- Uniformizar a superfície de um entremet antes de o desenformar
- Trabalhar nos cantos do molde graças à forma curva e à altura da lâmina
Nota: lave esta espátula à mão e seque-a imediatamente para preservar o inox e evitar quaisquer vestígios de oxidação.
Ficha técnica completa
| Marca | Dr Oetker |
| Comprimento da lâmina | 24 cm |
| Altura da lâmina | 13 cm |
| Material | Aço inoxidável |
| Forma | Curva (angular) |
| Manutenção | Lavagem à mão, secagem imediata |
Perguntas frequentes
Para que serve a forma curva desta espátula?
Permite alcançar os cantos de um aro de pastelaria para alisar uniformemente massas, recheios e coberturas.
Esta espátula é compatível com a máquina de lavar loiça?
Não. Recomenda-se a lavagem à mão, seguida de secagem imediata, para preservar o inox.
Qual é a diferença em relação à pequena espátula de silicone Dr Oetker?
A espátula angular em inox destina-se a alisar dentro de um aro de pastelaria, enquanto a espátula de silicone serve para raspar recipientes e incorporar preparações leves.
Para saber mais
Associe esta espátula à pequena espátula de silicone Dr Oetker para raspar os seus recipientes, ou descubra a nossa gama de pastelaria profissional. Explore também toda a coleção Dr Oetker.
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