Silikomart - Spray Alimentar
Spray Metallic Gold 250 ml
Acabamento dourado metálico com efeito espelhado à base de manteiga de cacau
Este spray alimentar à base de manteiga de cacau deposita um acabamento dourado metálico em mousses, entremets, chocolates e peças congeladas. Uma única aplicação é suficiente para transformar uma monoporção simples numa peça de montra.
Características
250 ml
Capacidade
Dourado metálico
Cor
Manteiga de cacau
Base
Espelhado
Acabamento
Utilizações recomendadas
- Mousses e cremes congelados destinados à venda ou à montra
- Bombons de chocolate e decorações frias
- Monoporções e peças festivas (Natal, Ano Novo, celebrações familiares)
- Retoques pontuais nas zonas mais salientes de um entremet já vidrado
A ter em conta: utilize a lata à temperatura ambiente e com o produto bem congelado; é a diferença térmica que fixa instantaneamente a camada metálica. Para obter um dourado profundo, sobreponha duas camadas finas em vez de uma camada espessa que escorre, e proteja a superfície de trabalho: os pigmentos dourados depositam-se numa área ampla em redor da peça.
Ficha técnica
| Marca | Silikomart |
| Capacidade | 250 ml |
| Composição | Manteiga de cacau, pigmentos alimentares (E555, óxido de ferro E172), gases propulsores |
| Alergénios | Não comunicados especificamente pelo fabricante para esta referência; consulte o rótulo da lata recebida |
| Conservação | À temperatura ambiente, ao abrigo da luz e do calor |
Perguntas frequentes
Em que suportes adere melhor o dourado?
Mousses e cremes congelados, bombons de chocolate e decorações frias ficam com um acabamento metálico uniforme.
Como intensificar o dourado?
Sobreponha as camadas ou adicione toques de folha de ouro e purpurinas nas zonas mais salientes.
Qual é a diferença em relação ao spray aveludado dourado?
O dourado metálico combina E555 e óxido de ferro E172 para um efeito espelhado brilhante, enquanto o spray aveludado dourado aposta num acabamento mate e pulverulento.
Para saber mais
Complete com as nossas folhas de ouro e purpurinas ou explore toda a gama Silikomart.
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