Silikomart
Tapete FiberGlass 40 x 30 cm
Tapete de cozedura em silicone reforçado com fibra de vidro, para biscuits enrolados e troncos
O tapete FiberGlass da Silikomart mede 40 x 30 cm e tem 1,5 mm de espessura. Uma tela de fibra de vidro está revestida com silicone alimentar: proporciona ao tapete uma estabilidade superior à de um tapete de silicone padrão sem reforço, que tende a ondular com o calor. Fabricado em Itália, adapta-se tanto a um tabuleiro de forno como a uma bancada.
Características
40 x 30 cm
Dimensões
1,5 mm
Espessura
-70°C / +230°C
Resistência térmica
Silicone + fibra de vidro
Material
Utilizações
- Biscuit enrolado, génoise fina e troncos de Natal, para enrolar sem partir
- Base de trabalho para estender massas e temperar chocolate
- Passagem direta da bancada para o forno e depois para o congelador
- Congelação e desenformagem de cremes e geleias
- Proteção da bancada para uma área de preparação limpa e higiénica
Manutenção: lave com água quente e detergente e uma esponja macia; seque na horizontal antes de guardar. Evite cortar diretamente sobre o tapete para preservar a tela de fibra de vidro e as propriedades antiaderentes.
Ficha técnica
| Marca | Silikomart, fabricado em Itália |
| Dimensões | 40 x 30 cm |
| Espessura | 1,5 mm |
| Material | Silicone alimentar reforçado com fibra de vidro |
| Resistência térmica | -70°C a +230°C |
| Manutenção | Lavagem à mão, com água quente e detergente |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação a um tapete de silicone clássico?
A tela de fibra de vidro integrada no silicone reforça a estabilidade do tapete FiberGlass: deforma-se menos com o calor e mantém-se mais estável para estender e enrolar do que um tapete de silicone padrão sem reforço.
Pode passar do forno para o congelador?
Sim, a sua resistência térmica de -70°C a +230°C permite utilizá-lo tanto no forno como no congelador, sem mudar de suporte entre as etapas.
É adequado para um tronco enrolado?
Sim, a sua flexibilidade e propriedades antiaderentes facilitam o enrolamento de um biscuit fino assim que sai do forno, sem que se fissure.
Para saber mais
Descubra todos os nossos tapetes de preparação e cozedura e a gama completa Silikomart.
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