AZUCREN - SPRINKLES
Perlas de azúcar metalizadas doradas de 6 mm - 1 kg
Formato profesional de 1 kg, calibre único de 6 mm.
Este formato profesional de 1 kg reúne perlas de azúcar doradas metalizadas de un calibre único de 6 mm. Su acabado brillante y su intenso color dorado son ideales para tartas nupciales, postres de alta gama, galletas personalizadas o mesas dulces para eventos, en cantidades pensadas para artesanos, profesionales del catering y obradores de pastelería.
Características técnicas
1 kg
FORMATO
6 mm
CALIBRE
Pescado (gelatina)
ALÉRGENO
Usos recomendados
- Decorar tartas nupciales y pasteles premium en grandes cantidades
- Aplicar sobre glaseados espejo, cremas, ganaches o fondant
- Decorar cupcakes de lujo, galletas decoradas y pastas de té para ceremonias
- Crear mesas dulces para celebraciones familiares, cumpleaños o eventos profesionales
Consejo de Patissland
A tener en cuenta: E102 puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños. Contiene gelatina de pescado. Conservar el envase bien cerrado en un lugar fresco y seco.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Azúcar, almidón de maíz, maltodextrina, gelatina de pescado, colorantes E174, E102, E172, E100, antiaglomerante E555, agente de recubrimiento goma laca |
| Alérgenos | Contiene pescado (gelatina) |
| Calibre | 6 mm |
| Formato | 1 kg, bolsa o caja a granel |
| Valores nutricionales (100 g) | 1656 kJ / 398 kcal, hidratos de carbono 98,7 g, de los cuales azúcares 94,1 g, grasas 0,1 g, de las cuales saturadas 0,1 g, proteínas 0 g, sal 0,01 g |
| Conservación | Lugar fresco y seco, envase bien cerrado |
Preguntas frecuentes
¿Este formato de 1 kg es adecuado para un profesional del catering que prepara un gran buffet?
Sí, es el formato económico pensado para artesanos y profesionales del catering que trabajan con grandes volúmenes en mesas dulces para eventos.
¿Por qué elegir un calibre único en lugar de una mezcla de tamaños?
El calibre único de 6 mm ofrece un resultado regular y homogéneo, ideal para crear líneas o bordes nítidos sin contrastes de tamaño.
¿Existe este mismo calibre en un bote de 90 g?
Sí, existe un bote de 90 g que combina calibres de 6 y 8 mm para un uso ocasional con un poco más de contraste.
Para saber más
Descubre la colección Azucren, las decoraciones comestibles, las perlas doradas de 4 y 6 mm o las perlas doradas de 6 y 8 mm en 90 g.
Envío y entrega
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