FUNCAKES - Pasta de azúcar extendida
Pasta de azúcar extendida Baby Blue 430 g
El tierno disco azul bebé listo para colocar en tartas de nacimiento.
El disco de pasta de azúcar extendida Baby Blue FUNCAKES viene preestirado con 36 cm de diámetro y 3 mm de grosor, listo para desenrollar y colocar directamente sobre una tarta ya cubierta con una fina capa de crema de mantequilla o ganache lisa.
Sin amasar ni extender con el rodillo, permite ahorrar un tiempo muy valioso en baby showers de niño y tartas de revelación de género.
Este formato de disco de 430 g cubre una tarta de 15 a 22 cm de diámetro según la altura; para tamaños superiores, prever un segundo disco.
Características técnicas
430 g
Contenido
1 disco preestirado
36 cm
Diámetro
Grosor uniforme de 3 mm
Baby Blue
Tono
Sin colorante añadido
Usos
- Cobertura exprés: colocación directa sobre tartas de 15 a 22 cm sin necesidad de extender.
- Acabados y bordes: corte limpio con una rueda para pizza o un cuchillo liso a lo largo de la base.
- Reutilización de los recortes: conservar los recortes bajo film transparente para pequeños adornos modelados.
A tener en cuenta: Sacar el disco 5 minutos antes de utilizarlo para que recupere su flexibilidad a temperatura ambiente. Manipularlo por los bordes, sin presionar el centro.
Ficha técnica completa
| Composición | Azúcar (77 %), jarabe de glucosa, grasa vegetal (palma, palmiste), agua, humectantes (E422, E1103), espesantes (E413, E415), emulgente (E471), aroma natural (vainilla), colorante: E133. |
| Alérgenos | puede contener trazas de frutos secos (almendras). |
| Certificaciones | sin gluten. |
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir la tarta?
Amasar la pasta durante 2 o 3 minutos para ablandarla antes de extenderla. Extenderla hasta alcanzar un grosor de 4-5 mm sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas y alisar desde el centro hacia los bordes sin atrapar burbujas de aire. En caso de que se agriete, alisar con el dedo utilizando una gota de agua.
¿La Baby Blue extendida es adecuada para un nacimiento o una ceremonia familiar?
Sí: es el tono de referencia para tartas de nacimiento de niño y ceremonias familiares, y se coloca en pocos minutos sin necesidad de extenderla.
¿Este disco también sirve para modelar figuras?
No, este formato está diseñado únicamente para cubrir tartas. Para modelar, utilizar la pasta de azúcar FUNCAKES clásica en bloque de 250 g o 1 kg.
Para ir más allá
Completa la gama extendida con los demás tonos de la familia o explora la colección de pasta de azúcar FUNCAKES.
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