Azucren - Decoraciones e inclusiones
Bolitas de cereales recubiertas, mezcla de 3 chocolates - 500 g
Formato profesional de 500 g de cereales inflados recubiertos de chocolate negro, con leche y blanco.
Esta mezcla de cereales inflados recubiertos de chocolate negro, con leche y blanco, en formato de 500 g, es adecuada para producciones en serie y talleres profesionales. El contraste de los tres chocolates crea un acabado visual variado, utilizable en decoración, inserciones o como topping.
Características principales
500 g
peso neto
3 chocolates
recubrimiento
negro, con leche, blanco
Seco y fresco
conservación
protegido de la humedad
Usos recomendados
- Decoración de entremets, layer cakes, troncos y cupcakes
- Inserción en mousses, barritas de chocolate y vasitos
- Topping para cremas de postre y tartas festivas
- Presentación a granel para buffets dulces y talleres
Consejo de Patissland
Dosis: para una producción en serie, prepare las dosis con antelación en bolsas resellables; conserve la mezcla en un lugar seco y protegida de la luz para mantener el crujiente de los cereales.
Ficha técnica completa
| Composición | Cereales inflados recubiertos de chocolate negro, con leche y blanco |
| Peso neto | 500 g |
| Envasado | Bolsa resellable o caja según disponibilidad |
| Conservación | En un lugar seco, protegido de la luz y la humedad |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia con el formato de 60 g?
El formato de 500 g está pensado para volúmenes profesionales y producciones en serie; el formato de 60 g es adecuado para pequeñas tandas o pruebas.
¿Cómo dosificar estas bolitas para una producción regular?
Reparta el contenido en porciones previamente preparadas si produce en serie, para mantener una inserción homogénea de una pieza a otra.
¿Se pueden utilizar como inserción en una mousse?
Sí, su recubrimiento de chocolate resiste bien la incorporación en una mousse o un vasito sin deshacerse inmediatamente.
Para saber más
la colección Azucren y las decoraciones comestibles. Consulta también el formato de 60 g de las mismas bolitas de cereales y la cobertura blanca en habas.
Envío y entrega
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