FUNCAKES - Choco Pearls
Choco Pearls Metallic Green 60 g
Las perlas de chocolate verde metálico para paletas naturales y celebraciones de fin de año.
Las Choco Pearls Metallic Green FUNCAKES 60 g son perlas con corazón de chocolate recubiertas de una capa verde brillante, ideales para tartas navideñas, creaciones vegetales y paletas de inspiración natural.
El verde metálico se diferencia del verde clásico por su brillo, especialmente fotogénico sobre fondos oscuros o marfil.
Características técnicas
4-5 mm
Diámetro
Perla estándar
60 g
Contenido
Formato distintivo
Chocolate
Corazón
Recubrimiento verde metálico
Usos recomendados
- Tarta de árbol de Navidad: borde verde metálico para un efecto festivo en relieve.
- Tarta nupcial botánica: decoración verde brillante sobre cobertura de color marfil.
- Drip cake de té matcha: goteos y perlas verdes para un efecto prémium.
- Buffet de temporada para eventos: decoración uniforme en tartas y cupcakes.
A tener en cuenta: El recubrimiento de chocolate empieza a derretirse por encima de 28-30 °C: conservar y manipular las perlas a una temperatura ambiente fresca (18-22 °C).
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
| Formato | 60 g |
| Composición | Chocolate, colorantes alimentarios |
| Colorante | Tartrazina E102, azul brillante FCF E133 y plateado E174 |
| Advertencia | Colorante azoico regulado: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños. |
| Uso recomendado | Decoración de tartas y cupcakes, acabado de tartas nupciales, drip cake |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Contiene leche y soja. Puede contener trazas de frutos secos. |
| Conservación antes de abrir | 3 a 6 meses, bolsa hermética cerrada, temperatura ambiente fresca (18-22 °C) |
| Tarta decorada | 24 a 48 h, brillo metálico óptimo durante las primeras 24 h |
Preguntas frecuentes
¿El verde contiene un colorante sujeto a advertencia para los niños?
Sí, la tartrazina (E102) forma parte de la composición del verde y pertenece a los seis colorantes azoicos sujetos a la mención reglamentaria sobre la atención de los niños, incluida en la tabla técnica anterior.
¿El verde metálico mantiene bien su color con el tiempo?
El verde metálico tiende a virar ligeramente hacia el amarillo tras una exposición prolongada a la luz: fotografíe la tarta decorada con luz neutra o fría poco después de colocar la decoración.
¿Qué diferencia hay con las Boules Choco XXL?
Las Choco Pearls tienen un diámetro de 4 a 5 mm para una espolvoreada discreta, mientras que las Boules Choco XXL miden 10 mm para lograr un efecto de relieve más llamativo en cascada.
Para saber más
Complete la gama con Metallic Gold, Metallic Pink o Boules Choco XXL Pearl Blue. Explore la colección Decoraciones comestibles o la colección FUNCAKES.
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