El rodillo Midnight Botánico imprime un motivo botánico fluido, construido a partir de líneas orgánicas que evocan las nervaduras de las hojas y los movimientos naturales, para crear un relieve gráfico y sofisticado.
Características
- •Longitud: 23 cm
- •Material: acrílico apto para uso alimentario, grabado preciso
- •Motivo: líneas botánicas fluidas, relieve profundo y gráfico
- •Compatible con fondant, pasta de almendra, masa quebrada, masa para galletas y chocolate plástico
Consejos de uso
- •Extiende la masa hasta unos 3 mm de grosor para que las líneas profundas del motivo queden bien marcadas
- •Enharina ligeramente el rodillo para evitar que la masa se adhiera
- •Pasa el rodillo con una presión regular y continua, sin tirones, para conservar la fluidez de las líneas
- •Corta o aplica la masa texturizada sobre el postre
Importante
Las líneas de este motivo son más profundas que las de una decoración floral clásica: una masa demasiado fina puede desgarrarse bajo la presión. Limpia con agua tibia y un cepillo suave o un paño húmedo, y seca bien antes de guardarlo.
Preguntas frecuentes
¿Este motivo es adecuado para una tarta de estilo gráfico y oscuro?
Sí, sus líneas botánicas fluidas y su relieve marcado combinan muy bien con decoraciones contrastadas o coberturas de tarta en tonos profundos.
¿Por qué la masa debe ser más gruesa que para otros motivos?
El relieve de Midnight Botánico es más profundo que el de un motivo floral fino: un grosor de unos 3 mm evita que la masa se perfore al estamparla.
¿Se puede utilizar sobre chocolate plástico?
Sí, además de con fondant y pasta de almendra, este rodillo también puede utilizarse con chocolate plástico y masa quebrada blanda.
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