El rodillo con motivo Parisian Bloom imprime un delicado diseño floral combinado con arabescos inspirados en la ornamentación clásica parisina. Un relieve fino y uniforme, pensado para acabados elegantes en pastelería creativa.
Características
- •Longitud: 23 cm
- •Material: acrílico apto para uso alimentario, grabado preciso
- •Motivo: flores delicadas y arabescos, relieve fino y homogéneo
- •Apto para fondant, mazapán y masa para galletas
Consejos de uso
- •Extienda la masa hasta alcanzar un grosor de 2 a 3 mm para obtener una impresión nítida
- •Espolvoree ligeramente con azúcar glas o fécula para evitar que se pegue
- •Pase el rodillo ejerciendo una presión uniforme y sin tirones
- •Corte y aplique la masa texturizada antes de que se seque
A tener en cuenta
Lave el rodillo con agua tibia y un cepillo suave después de cada uso, y séquelo completamente antes de guardarlo para preservar la precisión del relieve grabado.
Preguntas frecuentes
¿Con qué grosor de masa se debe utilizar este rodillo?
Una masa extendida entre 2 y 3 mm ofrece los mejores resultados: lo bastante fina para conservar su flexibilidad y lo bastante gruesa para que el motivo Parisian Bloom quede nítido y en relieve.
¿Cómo evitar que la masa se pegue al rodillo?
Espolvoree ligeramente la superficie con azúcar glas o fécula antes de pasar el rodillo, sin excederse para no opacar el acabado de la masa.
¿Este rodillo también es apto para mazapán?
Sí, el motivo Parisian Bloom se imprime igual de bien sobre fondant, mazapán o masa para galletas, siempre que se trabaje con una masa flexible a temperatura ambiente.
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