DECORA · MOLDE
Corazón microperforado de acero inoxidable 24x22 cm
El formato más grande de la gama, para tartas de varios pisos y tartas de boda
Este aro de acero inoxidable microperforado, con forma de corazón, es el formato más grande de la gama Decora. Sus microperforaciones favorecen una cocción uniforme de la masa y un desmoldado limpio, incluso en una superficie grande.
CARACTERÍSTICAS
24 x 22 cm
Dimensiones
Corazón
Forma
Acero inoxidable
Material
microperforado
CONSEJOS DE USO
- Combine el aro con una bandeja de cocción microperforada para distribuir bien el calor.
- Rellénelo con una base de masa sablé o azucarada antes de hornear en blanco o con relleno.
- Deje enfriar por completo antes de desmoldar para obtener un contorno limpio.
- Adecuado para tartas de varios pisos, tartas de boda y postres para compartir con muchas personas.
Nota: en un formato tan grande, combinar el aro con una bandeja de cocción microperforada ayuda a distribuir el calor de manera uniforme y a evitar zonas poco cocidas.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Este formato es adecuado para una tarta de boda o una tarta de varios pisos?
Sí, sus 24 x 22 cm lo convierten en el formato más grande de la gama de corazones microperforados, adecuado para tartas de varios pisos y tartas para compartir con muchas personas.
¿Cómo se consigue una cocción uniforme en un formato tan grande?
Combine el aro con una bandeja de cocción microperforada para distribuir uniformemente el calor por toda la superficie.
¿Es fácil de desmoldar pese a su tamaño?
Las microperforaciones limitan la adherencia de la masa a las paredes: deje enfriar por completo antes de desmoldar para obtener un contorno limpio.
PARA SABER MÁS
Vea también los formatos Corazón microperforado de acero inoxidable 18x16 cm y Corazón microperforado de acero inoxidable 10x9 cm, en la colección Moldes de acero inoxidable.
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