SILIKOMART · MOLDE PARA CHOCOLATE
Midi Bûche, 9 cavidades
747 ml para pequeños dulces de chocolate
El molde Midi Bûche cuenta con 9 cavidades de 8,4 x 3,2 x 3,5 cm, para una capacidad total de 747 ml. Es adecuado para chocolates, postres delicados y mousses suaves, con una resistencia de -60 °C a +230 °C.
Características principales
9
Cavidades
747 ml
Volumen total
8,4x3,2 cm
Por cavidad
Usos recomendados
- Chocolates y bocados gourmet en serie
- Mousses y postres delicados en formato pequeño
- Mini troncos individuales para celebraciones
A tener en cuenta: para obtener un chocolate brillante, es imprescindible realizar un buen atemperado antes de verterlo, independientemente del molde utilizado.
Ficha técnica
| Material | Silicona alimentaria Silikomart |
| Cavidades | 9, dimensiones 8,4 x 3,2 x 3,5 cm |
| Volumen total | 747 ml |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Compatibilidad | Horno, frigorífico, congelación, lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Cuántos pequeños dulces se pueden hacer a la vez?
9 cavidades de 8,4 x 3,2 x 3,5 cm, para 747 ml en total.
¿Este molde sirve únicamente para chocolate?
No, también es adecuado para mousses y postres delicados.
¿Cómo garantizar un chocolate brillante y definido?
Un buen atemperado antes de verterlo, condición indispensable para este tipo de molde.
Para saber más
Ver los materiales y moldes para chocolate y el universo del chocolate y el praliné.
Envío y entrega
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