Pavoni - Molde de silicona
Molde para 77 savarines - PX045
Formato profesional de 600 x 400 mm, 77 mini savarines por horneada
El molde Pavoflex PX045 Savarin Mignon de Pavoni permite preparar 77 mini savarines uniformes en una sola horneada. Fabricado en silicona platino de uso alimentario y con formato profesional de 600 x 400 mm, es adecuado tanto para preparaciones dulces como saladas, horneadas o frías.
Características técnicas
77
Cavidades
Ø 4 x 1,3 cm
Por cavidad
13 ml
Volumen/cavidad
Usos
- Mini savarines individuales de limón o chocolate
- Petits fours helados con insertos de fruta
- Preparaciones saladas como flanes o panna cotta
A tener en cuenta: Puede utilizarse en el horno, el congelador y en abatidores de temperatura, hasta aproximadamente 2000 usos. Apto para lavavajillas.
Ficha técnica completa
| Referencia | PX045 |
| Marca | Pavoni |
| Material | Silicona platino de uso alimentario |
| Dimensiones del molde | 600 x 400 mm |
| Cavidades | 77 |
| Dimensiones por cavidad | Ø 40 x h 13 mm |
| Volumen | 13 ml por cavidad |
| Temperatura de uso | -40 °C a +250 °C |
Preguntas frecuentes
¿Cuántos savarines se pueden preparar en una horneada con el PX045?
Este molde cuenta con 77 cavidades de Ø 4 cm, lo que permite preparar 77 mini savarines idénticos en una sola horneada.
¿El molde PX045 es adecuado para preparaciones saladas?
Sí, su versatilidad permite preparar elaboraciones dulces o saladas, horneadas o frías, como flanes o panna cotta.
¿Cuál es la resistencia térmica de este molde?
La silicona platino de uso alimentario resiste de -40 °C a +250 °C, desde el congelador hasta el horno.
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Envío y entrega
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