Decora
Cuadrado de acero inoxidable H4,5 cm
Marco cuadrado profesional de acero inoxidable, sin soldaduras
Presentación
Este cuadrado de pastelería de acero inoxidable, de 4,5 cm de altura, está diseñado para preparaciones frías y horneadas: mousses, semifríos, tartas heladas, bizcochos genoveses y pasteles al horno. Su estructura sin soldaduras elimina cualquier unión susceptible de retener residuos y garantiza una cocción homogénea, sin un levantamiento irregular en el centro.
Características
4,5 cm
Altura
Acero inoxidable
Material
Sin soldaduras
Construcción
- Acero inoxidable apto para uso alimentario, conforme a las normas de la UE
- Diseño sin soldaduras: no hay uniones que retengan residuos y ofrece mayor resistencia
- Apto para horno y congelador
- Puede utilizarse como cortador sobre una masa ya horneada
Consejos de uso
- Montaje en frío: forrar el interior con una tira de acetato para desmoldar fácilmente
- Cocción directa: cubrir la base con papel de horno antes de verter la masa
- Cortador: colocarlo sobre la preparación enfriada y presionar firmemente para realizar un corte limpio
Importante: se recomienda lavar a mano para preservar el brillo del acero inoxidable. Enjuagar y secar inmediatamente para evitar las marcas de cal.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con un aro o un rectángulo de acero inoxidable?
El cuadrado permite realizar cortes con ángulos definidos, prácticos para presentaciones geométricas o porciones regulares. El aro es adecuado para montajes redondos clásicos y el rectángulo, para formatos grandes que se cortan en porciones.
¿Se puede utilizar directamente en el horno?
Sí. Cubra la base con papel de horno antes de verter la masa: la conducción del acero inoxidable garantiza una cocción uniforme, sin que los bordes se cuezan en exceso.
¿Cómo limpiarlo sin dañarlo?
Lávelo a mano con agua caliente y jabón, enjuáguelo y séquelo inmediatamente. Evite las esponjas abrasivas, ya que podrían rayar la superficie.
Para saber más
Descubra también el aro de acero inoxidable H4,5 cm, el aro de acero inoxidable H6 cm y el rectángulo de acero inoxidable H4,5 cm, o toda la colección Aros y marcos.
Envío y entrega
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