Silikomart - Tapis décoratif
Moule Bee - Tapis alvéoles et abeilles
Tapis en silicone à motifs d'alvéoles et d'abeilles, pour décors en chocolat ou en glaçage.
Le tapis en silicone Bee reproduit les alvéoles hexagonales d'une ruche et de petites abeilles, pour des décorations en chocolat, en glaçage ou sur une base croustillante. Il convient aussi bien aux préparations glacées qu'aux pâtisseries.
Caractéristiques techniques
40x20cm
Taille du tapis
Silicone platinum
Matière
-60°C/+230°C
Résistance thermique
Utilisations et conseils
- Anneaux extérieurs Ø18 / 14,8 cm, hauteur 1,7 mm (2 x 5 ml)
- Anneaux intérieurs Ø14 cm, hauteur 1,7 mm (2 x 9 ml)
- Motifs d'abeilles 2,1 x 1,8 cm, hauteur 1,7 mm (10 x 0,5 ml)
- Utilisable avec du chocolat, du glaçage ou une base croustillante ; au four, au congélateur, au réfrigérateur et au lave-vaisselle
À noter : pour les décors en chocolat ou en sucre, laisser durcir au réfrigérateur ou au congélateur avant de démouler délicatement.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart |
| Taille du tapis | 40 x 20 cm |
| Anneaux extérieurs | Ø18 / 14,8 cm, hauteur 1,7 mm (2 x 5 ml) |
| Anneaux intérieurs | Ø14 cm, hauteur 1,7 mm (2 x 9 ml) |
| Abeilles | 2,1 x 1,8 cm, hauteur 1,7 mm (10 x 0,5 ml) |
| Matière | Silicone platinum sans BPA |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
Questions fréquentes
Quels motifs propose ce tapis ?
Des alvéoles hexagonales de ruche et de petites abeilles.
Pour quels usages ?
Des décorations en chocolat, des glaçages ou des bases croustillantes.
Comment démouler sans casser les détails ?
Laisser durcir au froid, puis démouler délicatement, motif par motif.
Pour aller plus loin
Complétez avec les moules à entremets, les sprays velours et la gamme Silikomart
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