Silikomart - Molde decorativo
Mauresque cuadrado
15 cavidades cuadradas con motivo oriental grabado, para entremeses y chocolates.
El molde Mauresque cuadrado se inspira en los motivos geométricos de la arquitectura morisca, con un delicado grabado en 15 cavidades cuadradas. Un acabado refinado para entremeses, insertos, ganaches y chocolates.
Características
15
HUELLAS
20 ml
VOLUMEN/CAVIDAD
40 x 40 mm
DIMENSIONES
Usos recomendados
- Entremeses, insertos y ganaches individuales
- Bocados salados con la misma geometría cuadrada
- Cobertura con glaseado espejo claro para resaltar el grabado
A tener en cuenta: el motivo grabado destaca especialmente con un glaseado claro: rellene hasta el borde del molde para obtener un relieve nítido después de desmoldar.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart |
| Número de huellas | 15 |
| Dimensiones por huella | 40 x 40 x h 16 mm |
| Volumen por huella | 20 ml |
| Volumen total | 300 ml |
| Motivo | Grabado oriental en el fondo de la cavidad |
| Material | Silicona de platino antiadherente |
| Resistencia térmica | -60°C a +230°C |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas cavidades tiene este molde?
15 cavidades cuadradas de 20 ml cada una, es decir, 300 ml en total.
¿Cuáles son las dimensiones de una cavidad?
40 x 40 x h 16 mm.
¿El molde también es adecuado para chocolate?
Sí, los entremeses, las ganaches y los chocolates son adecuados para esta geometría cuadrada.
Para saber más
Complete su compra con los materiales para chocolate y los moldes para entremeses.
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