Pavoni - Molde de silicona
Molde Pavoflex Sphere PX3218S
Esferas regulares para bombones de chocolate y postres helados individuales
El molde Pavoflex Sphere40 PX3218S, creado con Antonio Bachour, ofrece 15 cavidades esféricas idénticas. Su revestimiento antiadherente facilita el desmolde de chocolates, entremets y creaciones heladas.
Características técnicas
15
CAVIDADES
40 ml
VOLUMEN / CAVIDAD
-40°C / +280°C
TEMPERATURAS
Usos
- Bombones y piezas de chocolate desmoldados con precisión
- Entremets y mousses en esferas individuales
- Postres helados para bufés y presentaciones modernas
A tener en cuenta: Limpie con agua caliente y jabón suave; es posible esterilizarlo en el horno a 150°C durante dos minutos entre usos profesionales.
Ficha técnica completa
| Referencia | PX3218S |
| Colección | Pavoflex, colaboración con Antonio Bachour |
| Número de cavidades | 15 |
| Dimensiones por cavidad | 43 x 43 x 39 mm |
| Volumen por cavidad | 40 ml |
| Material | Silicona alimentaria de alta calidad |
| Temperaturas de uso | -40°C a +280°C |
| Compatibilidad | Horno, microondas, congelador, lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Este molde es adecuado para trabajar el chocolate?
Sí, su superficie antiadherente y la precisión de su forma lo convierten en una herramienta adecuada para moldear bombones y piezas de chocolate.
¿Cuál es el diámetro de cada esfera?
Cada cavidad mide aproximadamente 43 x 43 x 39 mm y tiene un volumen de 40 ml.
¿Se puede usar el molde en un horno convencional?
Sí, resiste temperaturas de hasta +280°C y también es compatible con el congelador y el microondas.
Para seguir explorando
Descubra la colección Pavoni, los moldes para entremets y el material para moldes de chocolate.
Envío y entrega
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