Pavoni - Moule en silicone
Moule Kupola - PX43100S
Dôme facetté pour bouchées individuelles
Le moule Pavoflex Kupola PX43100S décline la silhouette du dôme, kupola signifiant coupole en italien, sur 30 cavités individuelles. Sa forme arrondie et régulière convient aux entremets monoportion, mousses et bouchées salées qui demandent un rendu net et uniforme.
Caractéristiques techniques
30
Cavités
20 ml
Volume par cavité
Ø 34 x 30 mm
Dimensions de la cavité
Utilisations
- Entremets individuels en forme de dôme
- Mousses et bavarois individuels
- Bouchées salées apéritives
- Chocolats et confiseries moulés
À noter : silicone platine 100 % alimentaire, démoulage sans graissage, compatible avec le four, le congélateur, le micro-ondes et le lave-vaisselle. Stérilisation possible au four à 150 °C pendant 2 minutes.
Fiche technique complète
| Marque | Pavoni |
| Gamme | Pavoflex |
| Référence | PX43100S |
| Forme | Dôme (Kupola) |
| Cavités | 30 |
| Volume par cavité | 20 ml |
| Dimensions de la cavité | Ø 34 x 30 mm |
| Dimensions du moule | 300 x 400 mm |
| Matière | Silicone platine alimentaire |
Questions fréquentes
Quelle est la contenance de chaque dôme du moule Kupola ?
Chaque cavité du Kupola PX43100S a une contenance de 20 ml, adaptée aux portions individuelles et aux bouchées.
Le moule Kupola peut-il aller au four et au congélateur ?
Oui, le silicone platine du Kupola supporte le passage du four au congélateur, ainsi que le micro-ondes et le lave-vaisselle.
Comment démouler proprement les dômes ?
Grâce au silicone antiadhésif, il suffit de retourner le moule et de presser légèrement le fond de chaque cavité, sans graissage préalable.
Pour aller plus loin
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