Pavoni - Molde de silicona
Molde de silicona Loop - PX4349S
12 cavidades en forma de donut para creaciones individuales
El molde Pavoflex Loop PX4349S ofrece una cavidad en forma de donut, obtenida mediante inyección de silicona. Es adecuado para postres individuales, petit fours y bocados, con un desmoldado preciso incluso en texturas delicadas.
Características técnicas
12
CAVIDADES
90 ml
VOLUMEN/CAVIDAD
400 x 300 mm
FORMATO DEL MOLDE
Usos
- Postres individuales en forma de donut
- Petit fours dulces modernos
- Bocados dulces o salados para cócteles
- Creaciones con efecto espejo, terciopelo o pulverizado
A tener en cuenta: Limpieza con agua caliente y jabón o en el lavavajillas. El molde soporta hasta 2000 ciclos de cocción y resiste de -40 °C a +280 °C. Desmoldado sin roturas, incluso con preparaciones espumosas.
Ficha técnica completa
| Referencia | PX4349S |
| Dimensiones por cavidad | Ø 65 x h 34 mm |
| Volumen por cavidad | 90 ml |
| Número de cavidades | 12 |
| Dimensiones del molde | 400 x 300 mm |
| Material | Silicona platino alimentaria inyectada |
| Resistencia térmica | -40 °C a +280 °C |
Preguntas frecuentes
¿Por qué se busca la forma de donut en la pastelería moderna?
Permite una presentación individual contemporánea, fácil de adaptar con glaseado espejo, terciopelo o pulverizado.
¿Este molde es adecuado para preparaciones saladas?
Sí, su versatilidad permite preparar bocados tanto dulces como salados, para un cóctel o un bufé.
¿Cuál es la resistencia térmica de este molde?
El molde Loop resiste de -40 °C a +280 °C, lo que permite cocinar, congelar y utilizarlo en el horno sin alteraciones.
Para descubrir más
Descubre la colección de moldes Pavoni y los moldes profesionales para tus creaciones individuales.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
