FUNCAKES - Fondant Extendido
Fondant Extendido Rosa Intenso 430 g
El disco rosa intenso y vibrante, listo para colocar en tartas festivas.
El disco de fondant extendido Rosa Intenso FUNCAKES viene preextendido con 36 cm de diámetro y 3 mm de grosor, listo para desenrollar y colocar directamente sobre una tarta ya cubierta con una fina capa de crema de mantequilla o ganache lisa.
Sin amasar ni extender con el rodillo, permite ahorrar un tiempo valioso en cumpleaños infantiles y drip cakes de colores fluorescentes.
Este formato de disco de 430 g cubre una tarta de 15 a 22 cm de diámetro según la altura; para diámetros mayores, prever un segundo disco.
Características técnicas
430 g
Contenido
1 disco preextendido
36 cm
Diámetro
Grosor uniforme de 3 mm
Rosa intenso
Color
Sin colorante añadido
Usos
- Cobertura exprés: colocación directa sobre tartas de 15 a 22 cm sin necesidad de extender.
- Acabados y bordes: corte limpio con una rueda cortapizzas o un cuchillo liso alrededor de la base.
- Reutilización de los recortes: conservar los recortes bajo film transparente para elaborar pequeñas decoraciones modeladas.
A tener en cuenta: Sacar el disco 5 minutos antes de utilizarlo para que recupere su flexibilidad a temperatura ambiente. Manipular por los bordes sin presionar el centro.
Ficha técnica completa
| Composición | Azúcar (77 %), jarabe de glucosa, grasa vegetal (palma, palmiste), agua, humectantes (E422, E1103), espesantes (E413, E415), emulgente (E471), aroma natural (vainilla), colorante: E120. |
| Alérgenos | puede contener trazas de frutos secos (almendras). |
| Certificaciones | sin gluten. |
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que el fondant se agriete al cubrir la tarta?
Amasar el fondant durante 2 o 3 minutos para ablandarlo antes de extenderlo. Extenderlo hasta alcanzar un grosor de 4-5 mm sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas y alisar desde el centro hacia los bordes sin atrapar burbujas de aire. En caso de grieta, alisar con el dedo y una gota de agua.
¿El colorante del Rosa Intenso extendido es apto para dietas vegetarianas?
No: el Rosa Intenso está coloreado con cochinilla (E120), de origen animal. Para un disco coloreado 100 % vegetal, elegir Baby Blue (E133) o Spring Green.
¿Este disco también sirve para modelar figuras?
No, este formato está diseñado únicamente para cubrir tartas. Para modelar, utilizar el fondant FUNCAKES clásico en bloques de 250 g o 1 kg.
Para saber más
Completa la gama de fondant extendido con los demás colores de la familia o explora la colección de fondant FUNCAKES.
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