FUNCAKES - Pâte à sucre étalée
Pâte à sucre étalée Stone Grey 430 g
Le disque gris pierre prêt à poser pour des gâteaux urbains et des palettes scandinaves.
Présentation
La pâte à sucre étalée Stone Grey FUNCAKES 430 g est un disque pré-étalé prêt à poser sur le gâteau. La teinte signature des gâteaux contemporains : minérale, sobre et photogénique.
Ce format de 430 g est un disque pré-étalé prêt à poser, sans pétrissage ni étalage au rouleau : 1 disque de 36 cm de diamètre et de 3 mm d'épaisseur couvre un gâteau de 15 à 22 cm.
Caractéristiques
430 g
Format
1 disque de 36 cm de diamètre et de 3 mm d'épaisseur, couvrant un gâteau de 15 à 22 cm
Gris minéral
Famille de teinte
Nuance identifiée pour le maillage de la gamme FUNCAKES
Pré-étalée
Texture
Parfum naturel de vanille
Utilisations recommandées
- Gâteau urbain : lettrage typographique en glaçage royal pour un anniversaire de jeune adulte
- Gâteau de mariage scandinave : fleurs séchées comestibles sur fond gris pierre
- Effet béton : texture travaillée à la spatule pour un rendu béton brut
- Recouvrement rapide : 1 disque = 1 gâteau recouvert en quelques minutes, sans pétrissage ni étalage au rouleau
À noter : Pour intensifier le gris, ajouter une fine couche de poudre de charbon comestible après la pose.
Composition, allergènes et certifications
| Ingrédients de base | Sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale (palme, palmiste), eau, humectants E422 et E1103, épaississants E413 et E415, émulsifiant E471, arôme naturel |
| Colorant | E153 (charbon végétal) |
| Marque | FUNCAKES (Pays-Bas) |
| Allergènes | Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes) |
| Sans gluten | Oui |
Questions fréquentes
Quelle taille de gâteau ce disque peut-il recouvrir ?
Le disque de 430 g fait 36 cm de diamètre et 3 mm d'épaisseur : il couvre un gâteau de 15 à 22 cm. Au-delà de 22 cm ou pour un gâteau haut, prévoir 2 disques.
Une astuce pour le Stone Grey ?
Pour intensifier le gris, ajouter une fine couche de poudre de charbon comestible après la pose.
À quelles occasions utiliser la teinte Stone Grey ?
Cette teinte convient particulièrement aux créations suivantes : gâteau urbain (lettrage typographique en glaçage royal pour un anniversaire de jeune adulte) ; gâteau de mariage scandinave (fleurs séchées comestibles sur fond gris pierre).
Pour aller plus loin
Complétez la palette FUNCAKES avec Old Rose 250 g, ou parcourez la collection de pâtes à sucre et la collection FUNCAKES de Patissland.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
