FUNCAKES - Fondant
Fondant Fancy Violet 250 g
El Fancy Violet es muy intenso: para suavizarlo, mézclalo con Pastel Lilac.
El fondant Fancy Violet de FUNCAKES es un fondant listo para usar, flexible y maleable, de un intenso violeta pop, para creaciones modernas de cuento.
Este formato de 250 g es ideal para probar, realizar proyectos pequeños y para artesanos: cubre 1 tarta de 15 a 18 cm o de 12 a 18 cupcakes.
Adecuado para tartas de princesas, cumpleaños de cuento y creaciones vibrantes.
Características técnicas
250 g
Contenido
1 bloque de fondant listo para usar
Fancy Violet
Color
E122
Flexible
Textura para extender
extender a 4-5 mm con rodillo, sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas
Usos
- Cobertura de tartas: extender con un grosor de 4-5 mm y colocar sobre una fina capa de crema de mantequilla o ganache lisa.
- Modelado de figuras: personajes, animales, flores y decoraciones en relieve, que pueden reforzarse con polvo CMC.
- Decoraciones recortadas: letras, formas y bordes definidos con cortadores o un cuchillo liso.
A tener en cuenta: El Fancy Violet es muy intenso: para suavizarlo, mézclalo con Pastel Lilac.
Ficha técnica completa
| Composición | Azúcar, grasa vegetal (coco), agua, jarabe de glucosa, almidón modificado (patata), espesantes (E1400, E415, E466), aroma natural, conservante (E200), humectante (E422), acidulante (E330), colorantes: azorrubina (E122), azul brillante FCF (E133). |
| Advertencia | E122: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños. |
| Alérgenos | puede contener trazas de frutos de cáscara (almendras). |
| Certificaciones | sin gluten, sin lactosa. |
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que el fondant se agriete al cubrir la tarta?
Amasa el fondant durante 2 o 3 minutos para ablandarlo antes de extenderlo. Extiéndelo con un grosor de 4-5 mm sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas y alísalo desde el centro hacia los bordes sin atrapar burbujas de aire. Si aparece una grieta, alísala con el dedo y una gota de agua.
¿El Fancy Violet es adecuado para temáticas de princesas y personajes de cuento?
Sí, es el tono distintivo de las tartas de princesas y los universos modernos de cuento; mézclalo con Pastel Lilac para matizarlo si es necesario.
¿Cuánto tiempo se conserva la tarta cubierta?
De 2 a 3 días a temperatura ambiente (15-22 °C), protegida de la humedad y de la luz directa. No refrigerar: el fondant suda y se vuelve pegajoso al contacto con el frío.
Para saber más
Explora la colección de fondant o la gama completa de FUNCAKES.
Envío y entrega
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