Saracino - Pasta de azúcar
Pasta Top Roja - 1 kg
Pasta de azúcar profesional de color rojo intenso, firme y estable.
Esta pasta de azúcar roja Saracino Pasta Top es una pasta profesional de textura firme, diseñada para climas cálidos o húmedos. Se extiende finamente y mantiene una buena estabilidad estructural, sin hundirse ni derretirse.
Características técnicas
1 kg
Presentación
Firme
Textura
Rojo
Color
Consejos de uso
- Amasar la pasta hasta obtener una textura flexible.
- Extender sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar glas o almidón.
- Adecuada para climas cálidos: la pasta permanece firme y no se pega.
- Apta para cubrir tartas de varios pisos y para realizar cortes decorativos.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | azúcar, jarabe de glucosa, manteca de cacao, glicerol, aceite de girasol rico en ácido oleico, almidón de maíz, espesante carboximetilcelulosa, aroma, colorantes azorrubina (E122) y rojo allura AC (E129), conservante sorbato de potasio, acidulante ácido cítrico |
| Alérgenos | Puede contener trazas de huevo, cacahuetes, soja, leche, almendras, avellanas y pistachos |
| Energía / 100 g | 1725 kJ / 408 kcal |
| Grasas / 100 g | 6,9 g, de las cuales saturadas 3,2 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 86,0 g, de los cuales azúcares 78,0 g |
| Proteínas / 100 g | 0 g |
| Sal / 100 g | 0 g |
A tener en cuenta: Este producto contiene los colorantes azorrubina (E122) y rojo allura AC (E129), que pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
Preguntas frecuentes
¿Esta pasta es adecuada para climas cálidos y húmedos?
Sí, su textura más firme de lo habitual le permite mantener su estabilidad incluso en condiciones cálidas o húmedas.
¿Se puede colorear esta pasta de azúcar?
Sí, se tiñe fácilmente con colorantes alimentarios en gel, pasta o polvo.
¿Esta pasta es adecuada para cubrir y realizar cortes?
Sí, se extiende finamente y es ideal tanto para cubrir como para realizar cortes decorativos.
Para saber más
Ver la colección de Pastas de azúcar y la colección Saracino.
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