Pavoni - Molde de silicona
Molde de silicona para galletas de 3 cavidades
Molde Formaflex grande para galletas tiernas
Molde de silicona alimentaria Formaflex de Pavoni con 3 amplias cavidades redondas. Su gran diámetro es adecuado para galletas tiernas y galletas de mantequilla rellenas que requieren un mayor volumen de masa.
Características técnicas
3
Cavidades
160 ml
Volumen por cavidad
-40°C a 280°C
Temperatura
Usos
- Galletas tiernas
- Galletas de mantequilla rellenas
- Financiers grandes
- Mini tartaletas redondas individuales
A tener en cuenta: el gran volumen por cavidad requiere una cocción algo más larga que la de un molde clásico; vigile la coloración. Lavado a mano o en el lavavajillas.
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni |
| Gama | Formaflex |
| Dimensiones del molde | 17,5 x 30 cm |
| Dimensiones de una cavidad | Ø 10,3 cm, altura 2 cm |
| Volumen por cavidad | 160 ml |
| Número de cavidades | 3 |
| Material | Silicona alimentaria |
| Resistencia térmica | -40°C a +280°C |
Preguntas frecuentes
¿Este molde es adecuado para galletas de mantequilla rellenas antes de hornear?
Sí, el gran diámetro de 10,3 cm permite rellenar la masa antes de hornearla sin que se desborde, siempre que se respete el volumen de 160 ml.
¿Hay que adaptar el tiempo de cocción con respecto a un molde clásico?
Sí, como el volumen por cavidad es mayor, hay que prever un tiempo de cocción ligeramente superior y comprobar la coloración durante la cocción.
¿Puede utilizarse el molde para preparaciones heladas?
Sí, la resistencia a -40°C permite verter preparaciones heladas o mousses antes de desmoldarlas.
Para ir más allá
Consulte también los moldes para entremeses y la gama Pavoni.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
