Pavoni - Molde de silicona
Molde Pavoduo Esferas Ø 55 mm - AF001
Esfera completa 3D, colección Pavoduo
El molde Pavoduo AF001 consta de dos partes ensambladas para formar una esfera completa de 55 mm de diámetro, sin línea de unión visible. El formato más grande de la gama Pavoduo, pensado como pieza distintiva.
Características técnicas
55 mm
Diámetro
8
Cavidades
87 ml / cavidad
2 partes
Diseño
Usos
- Esfera completa de presentación para entremés estrella
- Bombones de chocolate en esfera entera sin unión
- Bombas de mousse o helado en porción individual
- Decoración de emplatado para postres de alta gama
A tener en cuenta: orificio de llenado y orificio para el palo opcionales, compatibles con el accesorio LS05 (no incluido). Ensamble las dos partes antes de verter la preparación para obtener un acabado sin unión visible.
Ficha técnica completa
| Referencia | AF001 |
| Colección | Pavoduo |
| Diámetro de la esfera | 55 mm |
| Volumen por cavidad | 87 ml |
| Número de cavidades | 8 |
| Formato de la placa | 300 x 175 mm |
| Material | Silicona de calidad alimentaria |
| Diseño | Molde 3D de dos partes |
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia el Pavoduo de un molde clásico de semiesfera?
El Pavoduo consta de dos carcasas ensambladas: la esfera sale completa del molde, sin necesidad de pegarla manualmente ni de que quede una línea de unión visible.
¿Qué diferencia hay con el Ø 45 mm AF002?
El AF001 ofrece un volumen más generoso, 87 ml frente a 48 ml, para una pieza de presentación individual más imponente.
¿Se puede utilizar este molde para una piruleta o un cake pop?
Sí, hay un orificio previsto para insertar un palo antes de la solidificación en frío, junto con el accesorio LS05.
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