Silikomart - Molde de silicona
Molde Dolce Tartufo, 8 cúpulas de trufa
Base redondeada patentada para parfaits y postres horneados perfectos.
El Dolce Tartufo está pensado para postres helados y horneados con forma de trufa. Su borde interior redondea la base de las preparaciones al desmoldarlas, para obtener parfaits, semifreddos y pequeños pasteles con una silueta regular, sin bordes que haya que retocar.
Características técnicas
120 ml
Volumen/cavidad
8
Cavidades
960 ml
Volumen total
- Parfaits helados, semifreddos, bizcochos de chocolate y cúpulas de mousse
- Rebozar la pieza desmoldada con cacao o aterciopelarla; consulta nuestros sprays alimentarios
- Consulta toda la gama italiana en la colección Silikomart
A tener en cuenta: En la versión helada, verter el parfait, alisar y congelar completamente antes de desmoldar; en la versión horneada, dejar templar antes de desmoldar para no marcar la base redondeada.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart |
| Forma | Cúpula de trufa (Tartufo) |
| Cavidades | 8 x 120 ml (960 ml en total) |
| Dimensiones de la cavidad | Ø62 mm x altura 52 mm |
| Material | Silicona de platino |
| Resistencia térmica | -60°C a +230°C |
| Mantenimiento | Horno, microondas, congelador, lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Qué recetas son las más adecuadas?
Los parfaits helados, semifreddos, bizcochos de chocolate y cúpulas de mousse ofrecen los mejores resultados.
¿Cómo conseguir un acabado de trufa?
Reboza la pieza desmoldada con cacao o aterciopélala con un spray alimentario.
¿Qué otros moldes de la gama se pueden descubrir?
Toda la gama italiana está reunida en nuestra colección Silikomart.
Para saber más
Consulta los sprays alimentarios y la colección Silikomart.
Envío y entrega
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