Silikomart Professional - Kit Tarte Ring
Kit Tarte Paradis Ø 80 mm
6 cercles thermoplastiques et moule silicone 6 cavités, pour tartelettes croquant-fondant.
Le Kit Tarte Paradis réunit 6 cercles de cuisson thermoplastiques pour une pâte sablée croustillante, et un moule silicone à 6 cavités pour des inserts crémeux ou mousses aux formes arrondies.
Caractéristiques
6
CERCLES + CAVITÉS
Ø 80 mm
CERCLE
Ø 70 mm
CAVITÉ SILICONE
Utilisations recommandées
- Pâte sablée cuite dans les cercles perforés antiadhérents
- Insert chocolat ou mousse moulé en silicone
- Assemblage croquant-fondant en dessert à l'assiette
À noter : cuisez la pâte sablée dans les cercles, puis assemblez avec l'insert moulé en silicone pour un contraste croquant-fondant.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart Professional |
| Cercles thermoplastiques | 6 x Ø 80 mm x h 20 mm, perforés |
| Moule silicone | 6 cavités Ø 70 mm x h 11 mm |
| Matières | Thermoplastique antiadhérent + silicone platine |
| Résistance thermique | Compatible four et congélateur |
Questions fréquentes
Que contient le kit ?
6 cercles thermoplastiques Ø 80 mm et un moule silicone 6 cavités Ø 70 mm.
Quelles dimensions pour la cavité silicone ?
Ø 70 mm x h 11 mm.
Les cercles vont-ils au four ?
Oui, ils sont perforés et résistants au four pour une pâte sablée croustillante.
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