SILIKOMART - MOLDE DE TRITAN
Kit Tritan con Insertos - 24 Domos
Kit Dome 01: carcasa de media esfera de Tritan e inserto de silicona platino para 24 pralinas redondas brillantes.
El Kit Dome 01 combina un molde de chocolate de Tritan para la carcasa con un molde inserto de silicona 100 % platino para el relleno. Permite moldear 24 pralinas redondas de una sola vez, con el característico acabado brillante del Tritan. Ambos moldes no contienen BPA ni PFAS.
Características
24
Cavidades de domo
Ø26 x 23 mm
Dimensiones de la cavidad
8 ml
Volumen por cavidad
-60 a +230 °C
Silicona para inserto
Rango de temperatura
Usos
- Pralinas redondas rellenas: ganache, praliné, caramelo o fruta
- Bocados helados con acabado brillante
- Postres individuales de pequeño formato
- Pequeños dulces redondos para buffet o vitrina
A tener en cuenta: El inserto de silicona es más pequeño que la cavidad de Tritan: vierte primero una fina capa de chocolate atemperado en la carcasa, añade el inserto relleno una vez que haya solidificado y, después, sella con chocolate para cerrar la pralina. El molde de silicona es apto para el lavavajillas y el microondas; el molde de Tritan no.
Ficha técnica
| Marca | Silikomart |
| Material del molde de la carcasa | Tritan sin BPA ni PFAS |
| Material del molde inserto | Silicona platino sin BPA ni PFAS |
| Número de cavidades | 24 domos |
| Dimensiones de la cavidad | Ø26 x 23 mm |
| Volumen por cavidad | 8 ml |
| Temperatura de la silicona | -60 a +230 °C |
| Mantenimiento | Lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Qué contiene el Kit Dome 01?
Un molde de chocolate de Tritan con 24 cavidades de media esfera y un molde inserto de silicona platino a juego, para moldear la carcasa y el relleno por separado.
¿El molde de Tritan es apto para el horno?
No, la carcasa de Tritan no es apta para el horno. Solo el molde inserto de silicona platino soporta de -60 a +230 °C.
¿Qué diferencia hay con el Kit Semisfera 01?
El Dome 01 ofrece cavidades de Ø26 mm para 8 ml, más pequeñas que las de Ø31 mm y 8,5 ml del Semisfera 01: dos tamaños de semiesfera para variar los formatos de las porciones.
Para saber más
Compáralo con el Kit Semisfera 01, descubre la colección Silikomart y los materiales y moldes para chocolate.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
