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Molde Grace Mariposas

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Silikomart

Molde Grace Mariposas

Dos estilos de mariposa, con las alas abiertas o plegadas

El molde Grace Mariposas permite crear dos estilos de mariposa en una sola placa: con las alas abiertas y con las alas plegadas. En chocolate, teja o pasta de azúcar, estas decoraciones se colocan tanto sobre porciones individuales como sobre tartas enteras para lograr un acabado ligero y gráfico.

Características

59 x 57 mm

Mariposa con alas abiertas

69 x 45 mm

Mariposa con alas plegadas

1 mm

Altura de los motivos

-60 °C / +230 °C

Resistencia térmica

Usos

  • Decoraciones de chocolate, tejas o pasta de azúcar colocadas sobre porciones individuales
  • Acabados de tartas grandes para un toque ligero y aéreo
  • Composiciones mixtas combinando los dos estilos de mariposa en una misma presentación

Desmoldado y mantenimiento: como los detalles de las alas son finos, deja que el material se solidifique bien antes de despegar cada mariposa, doblando ligeramente el molde en lugar de tirar de ella. Compatible con microondas, congelador, horno y lavavajillas.

Ficha técnica

Marca Silikomart Professional
Material Silicona platino de uso alimentario, sin BPA ni PFAS
Dimensiones 59 x 57 mm (alas abiertas) y 69 x 45 mm (alas plegadas), altura de 1 mm
Resistencia térmica -60 °C a +230 °C
Compatibilidad Microondas, congelador, lavavajillas, horno

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre los dos modelos de mariposa?

El molde incluye una mariposa con las alas abiertas (59 x 57 mm) y otra con las alas plegadas (69 x 45 mm), para variar las siluetas en una misma presentación.

¿Este molde es adecuado para pasta de azúcar?

Sí, además de chocolate y tejas, las cavidades también reproducen fielmente los detalles de las alas en pasta de azúcar finamente trabajada.

¿Se pueden colocar estas mariposas sobre porciones individuales?

Sí, su pequeño tamaño (menos de 7 cm) las hace adecuadas tanto para postres individuales como para tartas grandes.

Para descubrir más

Descubre toda la gama Silikomart y las herramientas de pastelería profesional. Combínalas con el molde Botanica o la alfombrilla Ventaglio para variar los motivos gráficos.

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