Silikomart · Spray efecto terciopelo
Spray Terciopelo Fucsia 250 ml
Spray a base de manteca de cacao, efecto mate aterciopelado sobre entremets
El Spray Terciopelo Fucsia de Silikomart recrea en un solo gesto el característico efecto mate y aterciopelado de los entremets profesionales. Pulverizado sobre una preparación congelada, se fija al instante formando una fina capa de manteca de cacao coloreada. Su intenso tono fucsia es ideal para creaciones de San Valentín o postres coloridos y atrevidos.
250 ml
Formato
Fucsia
Color
Manteca de cacao
Base
Usos recomendados
- Acabado mate efecto terciopelo sobre entremets y mousses congelados
- Decoración de piezas individuales para escaparates o eventos
- Alternativa al aterciopelado profesional con pistola
- Utilizable tanto en obradores como en repostería casera
Alérgenos y uso: puede contener trazas de leche y soja. Pulverice a unos 25-30 cm sobre una preparación bien congelada y desmoldada, aplicando capas cruzadas, y deje descongelar en el frigorífico antes de consumir.
Ficha técnica
| Formato | 250 ml |
| Color | Fucsia |
| Base | Manteca de cacao en spray |
| Aplicación | Sobre una preparación congelada, a 25-30 cm |
| Alérgenos | Posibles trazas de leche y soja |
Preguntas frecuentes
¿Sobre qué superficie se aplica el spray terciopelo?
El spray se aplica sobre una preparación bien congelada, recién desmoldada, como un entremet o una mousse: el frío de la superficie hace que la manteca de cacao pulverizada cristalice al instante formando una fina capa mate que imita el terciopelo.
¿Hay que esperar antes de consumir una pieza tratada con spray terciopelo?
Sí, se recomienda dejar descongelar la pieza en el frigorífico durante al menos una hora después de la aplicación, para que el interior de la preparación recupere una textura normal.
¿El Fucsia es un tono más intenso que el Rosa clásico?
Sí, el Fucsia es notablemente más intenso y vivo que un rosa pastel clásico, por lo que es una opción llamativa para postres contemporáneos o temáticas de San Valentín marcadas.
Para saber más
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