SILIKOMART
Molde Maíz, 12 mazorcas
Gama Naturae, silicona amarilla inspirada en las formas de la naturaleza
El molde Maíz (Pannocchia 20) de Silikomart Professional reproduce la forma y la textura de una mazorca de maíz en miniatura. Procedente de la gama Naturae, dedicada a la alta gastronomía, permite crear piezas dulces o saladas de aspecto natural, para una presentación en plato o en buffet que sorprende visualmente.
Características
12
Cavidades
mazorcas por placa
20 ml
Volumen unitario
por mazorca
240 ml
Volumen total
placa completa
-60°C / +230°C
Rango de temperatura
del congelador al horno
Usos
- Aperitivos esculpidos y bocados salados
- Platos principales con presentación de trampantojo
- Postres y entremets con motivo natural
- Presentaciones de alta gastronomía y buffets excepcionales
Desmoldado: la silicona flexible se desmolda presionando desde la base de cada cavidad, nunca tirando de la punta de la mazorca. Se puede usar en el horno, el congelador, el microondas y el lavavajillas (-60 °C a +230 °C); evitar cualquier contacto con una llama directa.
Ficha técnica
| Dimensiones por cavidad | 68,5 x 26,4 mm, altura 21,2 mm |
| Número de cavidades | 12 |
| Volumen unitario / total | 20 ml / 240 ml |
| Material | Silicona de uso alimentario, sin BPA ni PFAS |
| Color | Amarillo |
| Gama | Naturae (Silikomart Professional) |
| Compatibilidad | Horno, congelador, microondas, lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿El molde se puede usar en el horno?
Sí, la silicona resiste de -60 °C a +230 °C: se puede pasar del congelador al horno, así como al microondas y al lavavajillas. Solo hay que evitar el contacto directo con una llama.
¿Se puede utilizar en versión salada?
Sí, la gama Naturae está pensada para la alta gastronomía dulce y salada: aperitivos, guarniciones y platos principales con motivo de maíz.
¿Qué es la gama Naturae?
Una colección Silikomart Professional inspirada en las formas de la naturaleza, que también reúne nuestros moldes 12 Chiles y 12 Mini Zanahorias.
Para saber más
Descubre también la gama Silikomart, nuestros moldes para entremets, el Molde 12 Chiles y el Molde 16 Champiñones.
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