Patisse - Alfombrilla
Alfombrilla para macarons
48 marcas para unas conchas uniformes, sin borde
Alfombrilla de horneado con marcas redondas, diseñada para escudillar conchas de macarons de tamaño uniforme. Sus 48 marcas permiten preparar hasta 24 macarons montados, y su diseño sin borde facilita la limpieza después de cada horneado.
Características
48
Marcas
3,5 cm
Diámetro de cada marca
30 x 40 cm
Dimensiones de la alfombrilla
Uso
- Coloca la alfombrilla sobre una bandeja de horno antes de escudillar la masa de macarons
- Sigue las marcas de 3,5 cm para obtener conchas uniformes, listas para ensamblar por pares
- Las 48 marcas permiten obtener 24 macarons rellenos en un solo horneado
- La ausencia de borde facilita la limpieza después de hornear
A tener en cuenta: deja secar las conchas antes de hornearlas según tu receta habitual; la alfombrilla sirve como guía de tamaño y uniformidad, no como molde con borde.
Ficha técnica completa
| Marca | Patisse |
| Dimensiones | 30 x 40 cm |
| Marcas | 48, de 3,5 cm de diámetro cada una |
| Diseño | Sin borde |
Preguntas frecuentes
¿Cuántos macarons se pueden preparar con esta alfombrilla?
Las 48 marcas permiten escudillar 48 conchas, es decir, 24 macarons una vez ensamblados por pares y rellenos.
¿Por qué esta alfombrilla no tiene borde?
La ausencia de borde facilita el deslizamiento de la masa y la limpieza, a la vez que mantiene las marcas como una simple guía de tamaño.
¿Esta alfombrilla es adecuada para principiantes?
Sí, las marcas uniformes ayudan a obtener conchas de tamaño homogéneo, una guía útil para mejorar la técnica de macaronage.
Para saber más
Descubre todas nuestras alfombrillas de preparación y horneado y la gama Patisse. Para extender tus masas, consulta también la alfombrilla de horneado de silicona de 52 x 32 cm.
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