Silikomart · Tapete de fibra de vidrio
Tapete para macarons de fibra de vidrio de 795 x 600 mm
Tapete de cocción rígido de fibra de vidrio siliconada, 795 x 600 mm
Este tapete de cocción de fibra de vidrio siliconada de Silikomart ofrece una rigidez similar a la de una bandeja, ideal para escudillar con precisión las conchas de macarons u otras piezas regulares. Su formato de 795 x 600 mm es adecuado para un uso intensivo en un obrador de pastelería.
795 x 600 mm
Dimensiones
Fibra de vidrio siliconada
Material
Rígida
Estructura
Usos recomendados
- Escudillado preciso de conchas de macarons sobre una base rígida y estable
- Cocción de piezas que requieren una superficie plana y que no se deforme
- Alta resistencia a los usos repetidos en el horno durante una producción intensiva
- Alternativa reutilizable al papel de horno para uso profesional
Mantenimiento: lave el tapete con agua tibia y jabón, sin doblarlo ni enrollarlo cuando esté frío para preservar su rigidez. Guárdelo en plano para evitar marcas de pliegues en la fibra de vidrio siliconada.
Ficha técnica
| Dimensiones | 795 x 600 mm |
| Material | Fibra de vidrio siliconada |
| Estructura | Rígida, no perforada |
| Mantenimiento | Lavado a mano, almacenamiento en plano |
| Uso | Escudillado de precisión, producción intensiva |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre este tapete de fibra de vidrio y un tapete Air Mat microperforado?
El tapete de fibra de vidrio es rígido y no perforado, lo que ofrece una base perfectamente plana para un escudillado preciso, mientras que el tapete Air Mat microperforado y flexible favorece la circulación del aire bajo la masa durante la cocción.
¿Este tapete sirve únicamente para macarons?
Es especialmente adecuado para escudillar macarons gracias a su rigidez, pero también sirve para cualquier pieza que necesite una base estable y plana, como ciertas galletas o petits fours.
¿Este formato de 795 x 600 mm es adecuado para una bandeja de horno profesional estándar?
Este formato generoso está pensado para las bandejas de horno profesionales más grandes; compruebe las dimensiones interiores de su horno antes de comprarlo para confirmar que encaja.
Para saber más
Descubra todos nuestros tapetes de cocción en nuestra colección de moldes con formas y tapetes de cocción y en nuestra gama Silikomart
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
