Pavoni - Esterilla de cocción
Esterilla de cocción de silicona SPV64
Fibra de vidrio y silicona alimentaria, horno y congelación
Esterilla de cocción de silicona Pavoni de la gama SPV64, reforzada con fibra de vidrio y recubierta de silicona alimentaria por ambas caras. Su superficie antiadherente garantiza un desmolde fácil y una cocción uniforme, tanto para preparaciones calientes como para la congelación.
Características técnicas
58,5 x 38,5 cm
Dimensiones
-40°C a +280°C
Temperaturas
Fibra de vidrio
Material
+ silicona alimentaria
Usos recomendados
- Cocción al horno de galletas, bollería y otras preparaciones de pastelería
- Congelación de preparaciones heladas, entremets y sorbetes sin riesgo de que se adhieran
- Soporte antiadherente para un uso intensivo en cocina profesional
A tener en cuenta: limpia la esterilla con agua tibia y lavavajillas, o introdúcela en el lavavajillas. Su diseño robusto permite utilizarla repetidamente sin que su rendimiento se vea afectado.
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni |
| Referencia de la gama | SPV64 |
| Dimensiones | 58,5 x 38,5 cm |
| Material | Fibra de vidrio recubierta de silicona alimentaria por ambas caras |
| Temperaturas soportadas | -40°C a +280°C |
Preguntas frecuentes
¿Esta esterilla resiste tanto el frío intenso como el horno?
Sí, soporta de -40°C a +280°C, lo que permite utilizarla tanto para cocinar en el horno como para congelar preparaciones heladas.
¿Es necesario engrasar la esterilla antes de usarla?
No, su superficie de silicona alimentaria es antiadherente de forma natural y no necesita añadir materia grasa.
¿Se puede cortar para adaptarla a mi bandeja?
No se recomienda: cortar la esterilla debilita la fibra de vidrio interna. Elige mejor el tamaño más cercano al de tu bandeja de cocción.
Para profundizar
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Envío y entrega
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