FUNCAKES - Encaje comestible
Encaje comestible blanco perla 200 g
Gel listo para usar para crear un encaje flexible con acabado blanco perla nacarado.
La preparación FUNCAKES Ready to Use Cake Lace permite crear decoraciones de encaje sofisticadas sin equipo específico. Este gel listo para usar, una vez horneado sobre un tapete para encaje, produce un encaje flexible y detallado con acabado blanco perla nacarado, para un resultado profesional en tartas de boda, galletas o cupcakes.
200 g
Formato
Tarro listo para usar
95 °C, 12 a 18 min
Horneado
Horno de convección a 80 °C
Blanco perla nacarado
Acabado
Acabado flexible después del horneado
Usos
- Decoraciones para tartas de boda y tartas por pisos
- Acabados para galletas y cupcakes de fiesta
- Aplicación sobre fondant, ganache o crema de mantequilla firme
- Aplicación sobre crema de mantequilla merengada suiza
A tener en cuenta: extender el gel en una capa uniforme sobre un tapete para encaje, retirar el exceso antes del horneado y comprobar el desmolde: si el encaje se despega fácilmente del tapete, está listo; de lo contrario, prolongar ligeramente el horneado.
Ficha técnica
| Marca | FUNCAKES |
| Contenido neto | 200 g |
| Horneado | 95 °C (horno de convección a 80 °C), de 12 a 18 minutos |
| Ingredientes | Agua, espesantes E1520 y E466, emulgente E433, acidulante E330, conservante E202, colorantes E174 y E172 |
| Alérgenos | Puede contener trazas de soja, leche y sulfitos |
| Conservación | En un lugar seco, protegido de la luz, entre 15 y 20 °C |
Preguntas frecuentes
¿Sobre qué superficies se adhiere el encaje blanco perla?
Sobre fondant, ganache, crema de mantequilla firme y crema de mantequilla merengada suiza, una vez desmoldado y flexible.
¿Cómo saber si ha terminado el horneado?
El encaje debe despegarse fácilmente del tapete para encaje; si ofrece resistencia, prolongar el horneado unos minutos y volver a comprobarlo.
¿Se puede combinar con la versión oro perla en una misma tarta?
Sí, ambos tonos pueden combinarse en una misma decoración para crear un contraste nacarado blanco y dorado, especialmente en tartas de boda.
Para saber más
los Tapetes para encaje y relieve. los demás Encajes. toda la gama FUNCAKES.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
