Colorant Liposoluble - Colour Mill Royal
Colorant Liposoluble - Colour Mill Royal

Colorante liposoluble - Colour Mill Royal 20ml

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COLOUR MILL

Royal - Colorante liposoluble 20 ml

Colorante a base de aceite para chocolate, ganaches y preparaciones grasas.

Colour Mill Royal es un colorante liposoluble concentrado, presentado en un frasco cuentagotas de 20 ml. Su fórmula a base de aceite se mezcla directamente con el chocolate, la manteca de cacao, las ganaches y las cremas grasas, sin hacer que la preparación se corte. El tono Royal ofrece un azul real intenso y saturado, más luminoso que el Navy.

20 ml

Contenido

Liposoluble

Tipo

Características

  • Tono Royal: un azul real intenso y saturado, más luminoso que el Navy.
  • Compatible con chocolate de cobertura, ganaches, manteca de cacao y cremas de mantequilla (preparaciones grasas).
  • Frasco cuentagotas de 20 ml, para dosificar progresivamente gota a gota.
  • Fórmula indicada sin gluten, sin lactosa y vegana.

A tener en cuenta: este colorante es liposoluble; no se disuelve en una preparación a base de agua (glaseado real, almíbar). Agite el frasco antes de usarlo y añada el color progresivamente: es más fácil oscurecer un tono demasiado claro que aclarar una base ya demasiado intensa. Conservar protegido de la luz y del calor, con el frasco bien cerrado.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se conserva el frasco una vez abierto?

Bien cerrado y conservado protegido de la luz y del calor, el frasco de Royal mantiene sus propiedades durante varios meses. Compruebe la fecha de consumo preferente indicada en la etiqueta.

¿El frasco de 20 ml es suficiente para un pastel completo?

Como el colorante está muy concentrado, bastan unas gotas para teñir una cantidad importante de preparación: un frasco de 20 ml de Royal suele permitir colorear varios lotes de chocolate, ganache o crema de mantequilla.

¿Se puede utilizar para teñir manteca de cacao para un spray aterciopelado?

Sí, Royal se dispersa bien en manteca de cacao fundida y puede utilizarse para preparar una mezcla que se pulverizará con pistola, probando primero el tono sobre un soporte neutro.

Customer Reviews

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C
Christelle H. (Orléans, Centre-Val de Loire)

Un colorant bien, couleur magnifique

A
Anonyme (Paris, Île-de-France)
Pas ouf

Je pensais que ça faisait des paillettes mais pas du tout

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