MF - Sifón para nata montada
Sifón para nata montada de 0,25 L
Formato compacto para decoraciones al momento y pequeñas producciones, 1 cápsula N₂O de 8 g
Prepare nata montada, mousses y espumas ligeras en pocos segundos. Este sifón compacto de 0,25 L, con cuerpo y cabezal de aluminio, es adecuado para pequeñas producciones y decoraciones al momento: vasitos, postres emplatados y entrantes, para un acabado profesional.
Características
- Capacidad: 0,25 L
- Material: aluminio (cuerpo y cabezal)
- Accesorios incluidos: 3 boquillas para variar los efectos (finas, estriadas...)
- Cápsula: no incluida, compatible con cápsula estándar de N₂O de 8 g
- Formato: ideal para pequeñas producciones y decoraciones al momento
Consejos de uso
- Llenar como máximo hasta 2/3 con una preparación bien fría y filtrada
- Enroscar 1 cápsula N₂O de 8 g y agitar de 6 a 8 veces con el cabezal hacia abajo
- Decorar manteniendo el sifón en posición vertical
- Entre usos, conservar en el frigorífico con el cabezal hacia arriba
- Para preparaciones calientes, utilizar un sifón totalmente de acero inoxidable diseñado para ese uso
A tener en cuenta: no utilizar nunca gas CO₂ para la nata montada; solo el gas N₂O es adecuado. No superar el número de cápsulas indicado: 1 cápsula de 8 g para 0,25 L. Purgar siempre completamente el sifón antes de abrirlo. Se recomienda lavar a mano, con agua tibia y un lavavajillas suave: no lavar en el lavavajillas.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas cápsulas de N₂O se necesitan para este formato de 0,25 L?
Una sola cápsula de 8 g; no se debe superar esta cantidad según las instrucciones del fabricante.
¿Este sifón es adecuado para preparaciones calientes?
No, está diseñado para uso en frío. Para preparaciones calientes, opte por un sifón totalmente de acero inoxidable previsto para ese uso.
¿Este formato de 0,25 L es adecuado para un uso habitual en producción?
Está pensado sobre todo para pequeñas cantidades y decoraciones al momento. Para volúmenes mayores, el formato de 0,5 L ofrece mayor autonomía.
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Envío y entrega
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