Pavoni - Molde de silicona
Molde Round by G. Fusto
Gama Pavoflex, colección Progetto Mono, diseño de Gianluca Fusto
El molde Round PX4334 forma parte de la colección Progetto Mono, diseñada en colaboración con el pastelero Gianluca Fusto. Sus 12 cavidades redondas son adecuadas para porciones individuales dulces o saladas. Incluye un cortador de doble función para cortar la base de bizcocho y el inserto.
Características técnicas
12
CAVIDADES
64 ml
VOLUMEN POR CAVIDAD
-40 / +250 °C
TEMPERATURA
Usos
- Entremeses individuales redondos
- Mousses y cremas
- Postres helados
- Porciones individuales dulces o saladas
A tener en cuenta: Lave con agua caliente y detergente suave antes del primer uso. Desmolde después de la congelación completa para obtener un acabado nítido de las cavidades redondas.
Ficha técnica completa
| Marca / Gama | Pavoni, Pavoflex, Progetto Mono |
| Referencia | PX4334 |
| Diseñador | Gianluca Fusto |
| Forma | Redonda |
| Dimensiones de la placa | 300 x 400 mm |
| Número de cavidades | 12 |
| Dimensiones de una cavidad | Diámetro 74 mm, altura 15 mm |
| Volumen | 64 ml |
| Material | Silicona de platino de calidad alimentaria |
| Resistencia térmica | De -40 °C a +250 °C |
| Accesorios incluidos | Cortador de doble función: inserto de 59 mm de diámetro, bizcocho de 99 mm de diámetro |
Preguntas frecuentes
¿Quién diseñó el molde Round PX4334?
Es fruto de una colaboración entre Pavoni y el pastelero Gianluca Fusto, dentro de la colección Progetto Mono.
¿Cuál es el volumen de cada cavidad?
64 ml, para porciones individuales redondas de formato clásico.
¿Para qué sirve el cortador incluido?
Para cortar la base de bizcocho (diámetro de 99 mm) y el inserto (diámetro de 59 mm) con las dimensiones exactas de la cavidad.
Envío y entrega
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