Accesorio para decorar chocolate Silikomart
4 sellos para huevos de chocolate
Kit Choco Stamp E: 4 sellos de silicona para decorar huevos de Pascua de chocolate, con diseños firmados por Lluc Crusellas.
El kit Choco Stamp E nació de una colaboración entre Silikomart y Lluc Crusellas, ganador del World Chocolate Masters 2022. Permite marcar cuatro diseños gráficos distintos sobre chocolate o manteca de cacao todavía flexible, para transformar un huevo de Pascua clásico en una pieza con un acabado profesional.
El kit consta de 4 mangos ergonómicos y 4 sellos de silicona intercambiables. Cada mango encaja en la cavidad cuadrada de su sello: el conjunto queda firme en la mano, lo que garantiza una presión uniforme y una impresión nítida, incluso en diseños finos.
Características técnicas
- Diseños
- 4
- Ondas, chevrones, conejo estilizado, grano de arroz
- Dimensiones de la impresión
- 42 x 30 mm
- Altura 16,5 mm
- Material del sello
- Silicona
- Mangos de plástico rígido
Por qué elegir este kit
- 4 diseños en un solo kit: ondas, chevrones, conejo estilizado y grano de arroz, para variar las colecciones de Pascua sin multiplicar los accesorios.
- Diseños firmados por Lluc Crusellas: acabados desarrollados por un chocolatero ganador del World Chocolate Masters 2022.
- Desmoldado limpio: la silicona apta para uso alimentario de calidad profesional libera la impresión sin manchas y deja un acabado brillante.
- Sin BPA ni PFAS: sellos y mangos conformes con los requisitos actuales para uso alimentario.
Guía de uso
- Preparación: extiende una capa fina de chocolate coloreado o manteca de cacao sobre una lámina de guitarra, o directamente sobre la cubierta aún flexible.
- Aplicación: fija el sello elegido a su mango y presiónalo suavemente sobre el material todavía moldeable para marcar la impresión.
- Cristalización: deja que el chocolate se endurezca antes de retirar el sello para revelar el motivo en relieve sin deformarlo.
- Acabado: integra la decoración en el moldeado final (cubierta o huevo entero) cuando el motivo se haya fijado bien.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Italia), colección Choco Stamp, creada por Lluc Crusellas |
|---|---|
| Contenido del kit | 4 mangos de plástico rígido + 4 sellos de silicona apta para uso alimentario |
| Dimensiones de las impresiones | 42 x 30 mm, altura: 16,5 mm |
| Materiales | Silicona apta para uso alimentario (sellos), plástico rígido (mangos), sin BPA ni PFAS |
| Uso | Decoración temática de Pascua sobre chocolate atemperado o manteca de cacao coloreada |
| Molde compatible | Diseñado para el molde Uovo 01-P de Tritan, también se puede utilizar sobre cualquier superficie de chocolate plana o ligeramente curvada |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Hay que tener el molde Uovo 01-P para utilizar estos sellos?
No. En esta ficha, los sellos se venden por separado y sirven para cualquier superficie de chocolate o manteca de cacao que aún esté flexible, siempre que sea plana o ligeramente curvada. Su curvatura está optimizada para el molde Uovo 01-P: para un ajuste perfecto en este molde, el kit completo Uovo 01 & Choco Stamp E incluye ambos.
¿Cuándo se debe aplicar el sello sobre el chocolate?
Justo después de extender el chocolate o la manteca de cacao coloreada, mientras el material siga flexible. Si se aplica demasiado tarde, cuando el material ya ha cristalizado, no dejará una marca nítida y puede hacer que la capa se agriete.
¿Cómo se limpian los sellos y los mangos?
Lave los sellos de silicona con agua tibia y jabón y sécalos antes de guardarlos. Limpia los mangos de plástico con un paño húmedo en lugar de meterlos en el lavavajillas, para conservar el ajuste preciso entre el mango y la cavidad cuadrada del sello.
Recursos complementarios
Este kit decora la superficie de un chocolate ya moldeado. Para dar forma al propio huevo, consulta el Molde Tritan Uovo 01-P compatible, el kit completo Uovo 01 & Choco Stamp E, o nuestros moldes para chocolate Choco Egg, Choco Uovo y Oeuf. Explora también la colección de Pascua, la selección de Utensilios y moldes para chocolate o la gama completa de Silikomart.
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