Silikomart
Set de 50 hojas de PVC de 600 x 400 mm
Hojas de guitarra para trabajar el chocolate y realizar decoraciones finas
Este set de 50 hojas de PVC Silikomart, en formato de 600 x 400 mm, está destinado a trabajar el chocolate en láminas finas. Colocadas entre dos capas de chocolate atemperado, permiten obtener una superficie lisa y brillante, ideal para decoraciones y transferencias.
Formato
600 x 400 mm
Cantidad
50 hojas
Material
PVC
Uso
Trabajar el chocolate
Características
- •Formato: hojas de 600 x 400 mm, 50 unidades por set
- •Uso: trabajar el chocolate en láminas, realizar decoraciones finas y transferencias de chocolate
- •Resultado: superficie lisa y brillante después de la cristalización del chocolate
- •Utilización: colocar entre el chocolate atemperado y una superficie de trabajo plana
Nota: trabajar sobre una superficie perfectamente plana y dejar cristalizar el chocolate a temperatura ambiente antes de retirar la hoja de PVC, para obtener un brillo óptimo.
Ficha técnica
| Marca | Silikomart |
| Referencia | PVC Sheet |
| Formato | 600 x 400 mm |
| Cantidad | 50 hojas |
| Material | PVC |
| Uso | Chocolatería |
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirven estas hojas de PVC?
Permiten obtener una superficie de chocolate lisa y brillante, útil para decoraciones y transferencias.
¿Cómo se utilizan con el chocolate?
Extender el chocolate atemperado sobre la hoja, dejarlo cristalizar y retirar la hoja una vez que el chocolate se haya endurecido.
¿Estas hojas son reutilizables?
Están diseñadas para un solo uso, con el fin de garantizar una superficie siempre limpia.
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