Noix de Cajou Entières
Noix de Cajou Entières

Cajus Inteiros

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Castanhas de caju inteiras, calibre W320

Castanhas de caju descascadas e branqueadas (Anacardium occidentale), calibre W320 (660 a 706 castanhas por kg), origem: Vietname. Naturais, sem sal e não torradas. Disponíveis em 500 g e 1 kg.

Características

  • Forma: castanha de caju inteira, descascada e branqueada
  • Calibre: W320 (660 a 706 castanhas por kg)
  • Origem: Vietname
  • Formatos: 500 g e 1 kg
  • Composição: 100% castanha de caju, sem sal nem óleo adicionados

Utilizações na cozinha e na pastelaria

  • Como aperitivo natural ou torradas com sal ou especiarias
  • Pratos salgados: pad thai, frango, tajine
  • Granola e muesli caseiros, para um toque crocante
  • Adequadas para receitas veganas

A ter em conta

Conservação: conservar num local fresco e num recipiente hermético depois de aberto.
Alérgeno: frutos de casca rija. Evitar em caso de alergias conhecidas.

Perguntas frequentes

Estas castanhas de caju podem ser utilizadas em receitas veganas?

Sim, são perfeitas para receitas veganas, fornecendo proteínas e uma textura crocante.

São salgadas ou torradas?

Não, são naturais, sem sal adicionado nem pré-torra, para preparar conforme as suas necessidades.

O que significa o calibre W320?

Indica o número de castanhas por quilo; neste caso, entre 660 e 706, um calibre regular, adequado a uma utilização prática na cozinha.

Veja também a coleção Castanhas de Caju e a gama Bedouin.

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Wil (Paris, Île-de-France)
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