MF - Sifão para Chantilly
Sifão para Chantilly 0,25 L
Formato compacto para empratamentos de última hora e pequenas produções, 1 cápsula N₂O de 8 g
Prepare chantilly, mousses e espumas leves em poucos segundos. Este sifão compacto de 0,25 L, com corpo e cabeça em alumínio, é adequado para pequenas produções e empratamentos de última hora: verrines, sobremesas empratadas, entradas, para um acabamento profissional.
Características
- Capacidade: 0,25 L
- Material: alumínio (corpo e cabeça)
- Acessórios incluídos: 3 bicos para variar os efeitos (finos, canelados...)
- Cápsula: não incluída, compatível com cápsulas N₂O standard de 8 g
- Formato: ideal para pequenas produções e empratamentos de última hora
Conselhos de utilização
- Encha até, no máximo, 2/3 com uma preparação bem fria e filtrada
- Enrosque 1 cápsula de N₂O de 8 g e agite 6 a 8 vezes com a cabeça virada para baixo
- Sirva segurando o sifão na vertical
- Entre utilizações, guarde no frigorífico com a cabeça virada para cima
- Para preparações quentes, utilize um sifão totalmente em inox, concebido para esse fim
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Quantas cápsulas de N₂O são necessárias para este formato de 0,25 L?
Uma única cápsula de 8 g, sem exceder as indicações do fabricante.
Este sifão é adequado para preparações quentes?
Não, foi concebido para utilização a frio. Para preparações quentes, opte por um sifão totalmente em inox, próprio para esse fim.
Este formato de 0,25 L é adequado para utilização regular em produção?
Foi sobretudo concebido para pequenas quantidades e empratamentos de última hora. Para volumes maiores, o formato de 0,5 L oferece maior autonomia.
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