Sosa - Agente arejante vegetal
Naturfoam 400 g
Agente espumante 100 % vegetal, extrato de quilaia.
O Naturfoam da Sosa é um agente espumante de origem vegetal, elaborado a partir de extrato de quilaia, uma árvore do Chile conhecida pelas suas propriedades espumantes naturais. Dissolve-se facilmente em qualquer líquido aquoso, quente ou frio, doce, ácido ou neutro, e funciona numa ampla gama de pH. Sem matéria gorda nem OGM, é adequado para dietas vegetarianas e vegans e constitui uma alternativa sem ovo a agentes aerantes como o Bubble ou o Albuwhip.
Características técnicas
- Formato
- 400 g
- Frasco de PP
- Dosagem
- 0,2 %
- Ou seja, 2 g por 1 L de líquido
- Certificações
- Vegan
- Halal e Kosher
Utilizações recomendadas
- Bebidas aromatizadas, gaseificadas ou não
- Bebidas festivas sem álcool
- Xaropes, sumos, smoothies
- Leites e bebidas lácteas ou alternativas vegetais
- Bebidas energéticas ou desportivas
- Preparações à base de fruta, legumes, cereais ou sementes
Conselho Patissland
Ficha técnica completa
| Composição | Maltodextrina, extrato de quilaia (E999) |
|---|---|
| Alergénios | Pode conter vestígios de frutos de casca rija, leite, soja, sulfitos, ovo, mostarda, aipo, sésamo e amendoim |
| Certificações | Halal, Kosher, sem OGM, adequado para vegetarianos e vegans |
| Energia (100 g) | 1543 kJ / 363 kcal |
| Matérias gordas (100 g) | 0 g, dos quais saturados: 0 g |
| Hidratos de carbono (100 g) | 91 g, dos quais açúcares < 40 mg |
| Proteínas (100 g) | 0 g |
| Sal (100 g) | < 0,1 g |
| Conservação | Entre 15 e 25 °C, em local seco (humidade inferior a 60%), ao abrigo da luz e dos odores. Prazo de validade: 24 meses |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
O Naturfoam é adequado para dietas vegan?
Sim, a sua composição é 100% de origem vegetal (extrato de quilaia), sem matéria gorda nem OGM, e tem certificação Halal e Kosher.
Qual é a diferença em relação ao Bubble ou ao Albuwhip, à base de ovo?
Em que líquidos funciona o Naturfoam?
Em qualquer líquido aquoso, quente ou frio, doce, ácido ou neutro: funciona numa ampla gama de pH, o que o torna versátil para bebidas e preparações variadas.
Recursos complementares
Descubra a coleção Sosa e os auxiliares de preparação, ou compare com o Potatowhip Cold, outro agente aerante vegetal a frio, e o Bubble, para obter um efeito de bolhas em vez de espuma.
Para saber mais
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
