Pariani - Amêndoa da Sicília
Amêndoas Branqueadas da Sicília
Amêndoas inteiras da variedade Tuono, peladas por fervura, 100% da Sicília
Origem e variedade
As amêndoas branqueadas Pariani são amêndoas inteiras da variedade siciliana Tuono, peladas por fervura para remover a pele castanha. Têm um perfil suave, com uma ligeira nota amarga própria desta cultivar.
- Variedade
- Tuono
- Forma
- Inteira
- Formato saqueta
- 100 g
Utilizações em pastelaria
- Decoração com amêndoas inteiras em tartes, bolos ou produtos de pastelaria
- Praliné ou pasta de amêndoa caseiros, depois de trituradas ou moídas
- Partidas ou picadas em casa para crumble e crocante
- Cobertura de chocolate para drageias ou mendiants
Composição e valores nutricionais
| Origem | Sicília (Itália) |
|---|---|
| Variedade | Tuono |
| Método de pelagem | Por fervura |
| Ingredientes | 100% amêndoas da variedade Tuono |
| Alergénios | Fruto de casca rija (amêndoa); pode conter vestígios de avelã, pistácio, noz, noz-pecã, noz-de-macadâmia, caju, sésamo, soja e leite |
| Energia (100 g) | 590 kcal / 2467 kJ |
| Proteínas | 21,4 g |
| Lípidos | 52,5 g, dos quais 3,9 g de ácidos gordos saturados |
| Hidratos de carbono | 8,8 g, dos quais 4,6 g de açúcares |
| Fibras alimentares | 9,9 g |
| Sal | 0 g |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
O que significa a variedade Tuono?
Tuono é uma cultivar siciliana conhecida pelo seu sabor suave, com uma nota amarga característica, diferente das amêndoas mais neutras de outras origens.
Estas amêndoas já estão peladas?
Sim, a pele castanha foi removida por fervura. Estão prontas a usar inteiras ou podem ser trituradas e picadas conforme a utilização pretendida.
Qual é a diferença em relação às amêndoas peladas picadas da Sicília?
Este produto é vendido inteiro, para triturar ou picar em casa, se necessário. As amêndoas peladas picadas da Sicília já vêm calibradas em grãos de 2 a 4 mm, prontas a usar na decoração.
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