Azucren - Corantes em pó
Corante em pó Light Pearl Gold 3 g
Dourado-claro perolado, um dourado subtil e delicado para acabamentos finos.
O corante em pó Azupearl dourado-claro proporciona um acabamento dourado perolado muito delicado, mais suave do que um dourado intenso. A textura fina e a cobertura uniforme permitem polvilhar de forma homogénea com um pincel seco ou pintar com precisão depois de diluído num líquido alimentar incolor. Pote de 3 g para uso em atelier.
Características
- Cor
- Ouro claro pérola
- Acabamento delicado e luminoso
- Dosagem
- Quantum Satis
- Consoante a intensidade pretendida
- Conservação
- 3 g
- Em local seco, ao abrigo da luz
Utilizações recomendadas
- Véu dourado subtil num bolo de pasta de açúcar, em degradé ou com cobertura completa
- Realçar os relevos de uma modelagem ou de uma renda comestível
- Metalizar pérolas, bolinhas e decorações moldadas para uma mesa de doces elegante
- Pintar logótipos, letras e números em number cakes e layer cakes
Conselho Patissland
Ficha técnica completa
| Composição | Silicato de alumínio e potássio E555 (65 a 68 %), dióxido de silício E551 (30 a 35 %), corantes E172 (5 a 10 %) |
|---|---|
| Formato | Frasco de 3 g |
| Aplicação | Pincel seco ou tinta diluída |
| Dosagem máxima | Quantum Satis, ajustar consoante o efeito pretendido |
| Conservação | Local seco, ao abrigo da luz, com o frasco bem fechado |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é a diferença em relação ao ouro pérola brilhante clássico?
O ouro claro confere um tom dourado mais suave e luminoso, ideal para acabamentos delicados e degradés. O ouro pérola brilhante oferece um brilho mais intenso e mais opaco.
Pode ser utilizado em chocolate?
Sim, a seco com um pincel para obter um efeito dourado pérola em tabletes, moldes e rebuçados.
É necessário um diluente para aplicar?
Não para aplicação a seco. Para pintar detalhes precisos, misture o pó com algumas gotas de líquido alimentar incolor.
Recursos complementares
Descubra a coleção Azucren ou Corantes e compare com o Pearl Gold ou com o corante Ouro 10 g.
Para saber mais
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