SmartFlex - Pasta de Açúcar
Pasta de Açúcar de Baunilha - Branca 1 kg
Formato versátil para utilização regular num atelier semiprofissional
Pasta de açúcar branca com aroma a baunilha da gama SmartFlex, no formato de 1 kg. É o formato versátil da linha Baunilha Branca: suficientemente grande para cobrir peças de tamanho normal e fácil de manusear num atelier que ainda não produz em grandes volumes.
Características
- Capacidade
- 1 kg
- Sabor
- Baunilha
- Formato
- Sem glúten
Utilizações
- Cobertura de bolos de tamanho normal: estender até 2 a 3 mm
- Modelação de decorações e figuras de tamanho médio
- Base branca neutra, pronta a colorir para um resultado personalizado
- Utilização regular num atelier semiprofissional
Ficha técnica completa
| Marca | SmartFlex |
|---|---|
| Conteúdo líquido | 1 kg |
| Ingredientes | Açúcar, xarope de glucose, água potável, gorduras vegetais (coco, semente de palma hidrogenada), amido modificado (fécula de batata), espessante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato de potássio), corretor de acidez (ácido cítrico) |
| Alergénios | Sem glúten |
| Valores nutricionais /100 g | Energia 1641 kJ / 388 kcal, lípidos 6,3 g, dos quais ácidos gordos saturados 5,3 g, hidratos de carbono 82,4 g, dos quais açúcares 73,2 g, proteínas 0,2 g, sal 0,0 g |
| Conservação | Entre 16 e 23 °C, ao abrigo da humidade e da luz, embalagem resselável após a abertura |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Este formato de 1 kg é adequado para um único bolo?
Em geral, 1 kg de pasta estendida até uma espessura de 2-3 mm permite cobrir um bolo padrão com cerca de 20 a 25 cm de diâmetro; conte com uma quantidade maior para um bolo mais alto ou com vários andares.
Qual é a diferença em relação ao formato de 4 kg?
O formato de 4 kg é acondicionado num balde resselável, pensado para uma produção regular, em vez de uma peça isolada.
Durante quanto tempo se conserva a pasta depois de abrir a embalagem?
Se for bem fechada hermeticamente e conservada entre 16 e 23 °C, ao abrigo da luz, conserva-se durante várias semanas.
Esta pasta não contém glúten?
Sim, a receita é formulada sem glúten.
Recursos complementares
Outros formatos da gama: 250 g, 4 kg, 10 kg, e a coleção de Corantes Alimentares.
Para saber mais
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