SILIKOMART - FORMA EM TRITAN
Forma em Tritan - Tesoro B
Barras de chocolate da autoria de Kirsten Tibballs, forma rígida em Tritan para um brilho profissional.
Desenvolvida com a chef chocolateira Kirsten Tibballs, a forma Tesoro-B em Tritan molda barras de chocolate com um design requintado e brilho profissional. O Tritan rígido sem BPA reproduz cada detalhe com uma precisão que o silicone não consegue igualar neste tipo de peça.
Características
- Cavidades para barras
- 8
- Dimensões da cavidade
- 120 x 25 x 12 mm
- Volume por barra
- 30 ml
- Material
- Sem BPA
Utilizações
- Barras de chocolate exclusivas, com uma casca fina e brilhante
- Barras recheadas: praliné, caramelo ou ganache
- Peças de montra para chocolatarias
- Ofertas gourmet em caixa
Ficha técnica
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Designer | Kirsten Tibballs |
| Material | Tritan sem BPA |
| Número de cavidades | 8 barras |
| Dimensões da cavidade | 120 x 25 x 12 mm |
| Volume por barra | 30 ml |
| Manutenção | Compatível com máquina de lavar loiça e congelador |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que recheio para as barras?
Praliné, caramelo macio ou ganache: veja o nosso equipamento e as formas para chocolate e os acessórios de recheio.
Porquê Tritan em vez de silicone?
Rigidez e brilho: as barras exigem faces planas e desenformagem por inversão, o que só é possível com um molde rígido.
Que chocolates deve escolher?
Chocolates de cobertura de qualidade, à escolha entre os nossos chocolates Valrhona.
Recursos complementares
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