Silikomart - Gama Uniflex
Forma de Silicone Bake'n Roast SFT300
Forma flexível grande de 2,25 L, para bolos e terrinas cozidos no forno.
A SFT300 Bake'n Roast faz parte da gama Uniflex da Silikomart: uma forma de silicone de platina de 280 x 220 mm e 2,25 L, concebida para cozer grandes peças no forno.
A sua grande capacidade é adequada para bolos, terrinas doces e peças únicas de grande volume, com um desenformar perfeito graças ao silicone de platina.
Características técnicas
2,25 L
Volume
1 cavidade, 280 x 220 mm
40 mm
Altura
da forma
-60°C a +230°C
Resistência
forno e congelador
Utilizações recomendadas
- Bolos e bolos quatro-quartos de formato grande
- Terrinas doces ou sobremesas firmadas no forno
- Peças de pastelaria de grande volume numa só cozedura
- Preparações destinadas a ser congeladas e depois desenformadas
Atenção: esta forma é flexível e não tem uma estrutura rígida integrada. Coloque-a sobre um tabuleiro ou uma estrutura de suporte antes de a encher e levar ao forno, para manter a sua forma durante a cozedura.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Itália) |
| Gama | Uniflex |
| Material | Silicone de platina próprio para alimentos |
| Manutenção | máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
A forma mantém-se estável no forno depois de cheia?
Não, como qualquer forma flexível sem estrutura, deve ser colocada sobre um tabuleiro ou uma estrutura rígida de suporte antes de ser levada ao forno já cheia.
Esta forma pode ser utilizada no congelador?
Sim, resiste de -60°C a +230°C, pelo que é adequada tanto para cozer como para levar uma preparação ao frio.
Que quantidade de massa devo preparar para encher esta forma?
A forma tem uma capacidade de 2,25 L. Prepare a sua receita para este volume, deixando uma margem de 1 a 2 cm abaixo do rebordo para evitar transbordamentos durante a cozedura.
Para saber mais
Veja também o Moule Frutti Rossi et Tapis Raspberry ou o Moule Pleincoeur Bûche 860, na coleção Silikomart.
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