Marvelous Molds - Molde de silicone
Molde Marvelous - Fluted Simpress
Caneluras verticais inspiradas nas colunas gregas, em Simpress, para um bolo com um aspeto arquitetónico.
O molde Simpress Fluted da Marvelous Molds imprime, com uma só pressão, caneluras verticais, conferindo ao bolo um aspeto arquitetónico inspirado nas colunas gregas. Fabricado nos Estados Unidos em silicone alimentar flexível, é pressionado sobre uma placa de pasta de açúcar, pasta de amêndoa ou fondant já colocada no bolo.
Características
- Tipo
- Simpress
- Dimensões
- 15,98 cm x 10,16 cm
- Resistência térmica
- 200 °C
Conselhos de utilização
- Estenda a pasta de açúcar ou a pasta de amêndoa numa placa uniforme com 3 a 4 mm de espessura e coloque-a sobre o bolo já coberto.
- Aplique o molde sobre a placa ainda flexível e pressione com firmeza, à mão ou com o rolo, para transferir o padrão para toda a superfície de uma só vez.
- Descole o molde a partir de uma das bordas, sem deslizar a placa de pasta para não esmagar o relevo.
- Apare as bordas com uma carretilha depois de imprimir o padrão, antes de a pasta secar.
Perguntas frequentes
As vossas perguntas, os nossos conselhos
Em que sentido se deve aplicar o molde no bolo?
Sempre no sentido vertical das caneluras, para reproduzir o efeito de coluna; na horizontal, o padrão perde a sua identidade.
Este padrão é adequado para um bolo já texturado?
Não, o efeito destaca-se sobretudo numa superfície lisa e simples. Sobre um fundo já texturado, as caneluras ficam pouco visíveis.
Que acabamento realça o efeito de coluna grega?
Uma aplicação de pó dourado ou marfim nacarado com um pincel seco sobre o topo das caneluras, depois de a pasta secar, realça o relevo arquitetónico.
Recursos adicionais
Molde Classic Knit Simpress, Molde Pirouette Simpress, ou explore a coleção Marvelous Molds.
Para saber mais
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